Restaurant Frankfurt am Main Innenstadt Geheimtipp

Was macht ein Restaurant in der Frankfurter Innenstadt zum Geheimtipp?

Nicht die Lage am Römer. Rund um Römerberg, Hauptwache und Zeil liegen die Lokale, an denen ohnehin jeder vorbeikommt. Die Adressen in diesem Artikel liegen eine Querstraße weiter: im Schärfengäßchen hinter der Zeil, in der Allerheiligenstraße Richtung Ostend, in der Kleinen Bockenheimer Straße nahe der Freßgass, in der Hasengasse an der Kleinmarkthalle, in der Braubachstraße und am Hühnermarkt in der Neuen Altstadt, an der Domstraße und am Großen Hirschgraben.

Ausgewählt haben wir aus zwei Listen von Frankfurt du bist so wunderbar, einer Liste preiswerter Adressen von Secret Frankfurt und eigenen Suchen. 15 Betriebe haben wir anschließend geprüft. Acht stehen unten – warum die anderen fehlen, steht am Ende.

Welche Restauranttypen gibt es in der Frankfurter Innenstadt?

Alle Adressen stammen von der Seite des Betriebs selbst und sind so geschrieben, wie der Betrieb sie schreibt. Wann geöffnet ist, steht dort aktuell – hier bewusst nicht, weil sich Zeiten schneller ändern als ein Artikel.

Restaurantempfehlungen für die Frankfurter Innenstadt

Goc Pho (Website des Betriebs, neuer Tab) · Schärfengäßchen 6

Ein vietnamesisches Lokal in einer unscheinbaren Gasse hinter der Zeil, die kaum jemand betritt, der nur zum Einkaufen gekommen ist. Frankfurt du bist so wunderbar beschreibt Goc Pho als Streetfood mit Salaten, Reisgerichten, Suppen und Bún, lauwarmen Reisnudeln, und hebt den günstigen Mittagstisch hervor. Die eigene Seite ist knapp, sie bestätigt Name und Anschrift im Schärfengäßchen. Von den acht Adressen hier ist das die, die am ehesten in eine kurze Pause beim Einkaufen passt.

bidlabu (Website des Betriebs, neuer Tab) · Kleine Bockenheimer Strasse 14

Der Betrieb beschreibt sich selbst so, wie man sich einen Geheimtipp vorstellt: „Mitten in der Frankfurter Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse", mit kleinem Gastraum und Terrasse. Gekocht wird feine Bistroküche; abends gibt es zwei Menüs, aus denen man sich nach eigener Angabe auch individuell zusammenstellen kann, dazu ausgewählte Weine und eine alkoholfreie Begleitung. Das ist kein Ort für den schnellen Hunger, sondern für einen Abend zu zweit – und günstig ist es nicht.

Emir Et (Website des Betriebs, neuer Tab) · Allerheiligenstraße 21

Ein Steakhaus mit eigener Metzgerei am Rand der Innenstadt, Richtung Ostend. Der Betrieb nennt sich eine „Top-Adresse für Dry-Aged-Steak und Halal-Fleisch": Gegrillt wird über Holzkohle, das Fleisch reift im eigenen Betrieb, und es ist nach eigener Angabe ausschließlich halal. Frankfurt du bist so wunderbar führt Emir Et unter den authentischen Adressen der Stadt und erwähnt neben dem Fleisch auch vegetarische Gerichte. Wer Steak sucht und nicht in eines der Hotelrestaurants im Bankenviertel will, ist hier richtig.

KMH (Website des Betriebs, neuer Tab) · Hasengasse 5-7

Das Bistro an der Kleinmarkthalle, der Markthalle zwischen Zeil und Dom. Die Küche arbeitet nach eigener Darstellung mit frischen Produkten aus der Halle; dazu gehören eine Kochschule, ein Barabend und Räume für Feiern. Wer in der Kleinmarkthalle eingekauft hat und das Ganze einmal gekocht essen will, sitzt hier am richtigen Tisch.

Margarete (Website des Betriebs, neuer Tab) · Braubachstraße 18 - 22

Ein Bistro in der Neuen Altstadt zwischen Museen und Galerien, ein paar Schritte vom Römer und doch abseits seines Gedränges. Margarete schreibt, man verbinde „klassische Gerichte mit neuen Ideen", koche in einer offenen Küche und beziehe die Zutaten „überwiegend von regionalen Produzenten", die man persönlich kenne. Unter der Woche gibt es wieder einen Mittagstisch, „leicht, marktfrisch, schnell auf den Tisch". Gegenüber, in der Braubachstraße 23b, betreibt Margarete einen Laden für Lebensmittel und Wein.

Wirtshaus am Hühnermarkt (Website des Betriebs, neuer Tab) · Markt 18

Wer in der Innenstadt Frankfurter Küche sucht, findet sie hier, am Hühnermarkt in der wieder aufgebauten Altstadt. Das Wirtshaus erzählt von einer Metzgertradition über „zwei Generationen" und stellt die Frankfurter Klassiker in den Mittelpunkt, allen voran das Frankfurter Schnitzel. Innen „Holzvertäfelung, warme Lampen, Platz zum Bleiben", draußen Plätze auf dem kleinen Platz. Der Hühnermarkt liegt zwischen Dom und Römer – ruhiger als beide, aber kein verborgener Ort mehr.

Fisch Franke (Website des Betriebs, neuer Tab) · Domstraße 9-11

„Guter Fisch seit 1920": Damals eröffnete der gelernte Metzger Moritz Franke nach Darstellung des Betriebs einen Fischladen mitten in der Altstadt. Heute ist Fisch Franke Fischtheke und Restaurant zugleich, an der Ecke Domstraße und Berliner Straße, gegenüber dem Museum für Moderne Kunst. Wichtig zu wissen: Nach eigener Angabe gehört Fisch Franke seit den Siebzigerjahren zur Nordsee-Gruppe. Ein Einzelbetrieb ist es also nicht – in der Liste steht es, weil es nach über hundert Jahren an derselben Ecke ein Stück Altstadt geblieben ist.

Café Karin (Website des Betriebs, neuer Tab) · Großer Hirschgraben 28

Kein Restaurant im engen Sinn, sondern ein Café, und das seit über drei Jahrzehnten am Großen Hirschgraben. Es gibt eine große Auswahl an Frühstücksvariationen, nicht nur morgens, dazu Speisen, Kuchen und Torten. Aus dem Fenster sieht man nach Angabe des Cafés das Geburtshaus von Johann Wolfgang von Goethe. Für ein spätes Frühstück zwischen Hauptwache und Römer ist das die entspannteste Adresse dieser Liste.

Wo kann man in der Frankfurter Innenstadt günstig essen?

Am ehesten bei Goc Pho (Website des Betriebs, neuer Tab) mit seinem Mittagstisch und im Café Karin. Mittags lohnt sich auch der Mittagstisch im Margarete (Website des Betriebs, neuer Tab). Zahlen nennen wir keine. Listen und Betriebe geben Euro-Beträge an, aber sie veralten schnell; die aktuelle Karte steht auf der Seite des Betriebs. bidlabu und Emir Et sind Restaurants für einen Abend, keine günstigen Adressen.

Was macht ein Restaurant in der Frankfurter Innenstadt empfehlenswert?

Sternezahlen von Bewertungsportalen stehen hier bewusst nicht. Sie ändern sich jede Woche, sie lassen sich nicht beim Betrieb nachprüfen, und ein Durchschnitt aus ein paar hundert Stimmen sagt wenig darüber, ob eine Küche zu dir passt. Unser Maßstab war einfacher: Der Betrieb macht eine Sache erkennbar – vietnamesisches Streetfood, Steak aus eigener Reifung, Fisch, Frankfurter Küche – und er steht mit Name und Adresse auf seiner eigenen Seite.

Wo kann man in der Frankfurter Innenstadt gut mit Freunden essen gehen?

• Mit einer größeren Runde: Emir Et mit Grill und Metzgerei, das Wirtshaus am Hühnermarkt mit Frankfurter Küche.
• Zum Feiern: KMH und Margarete bieten beide Räume für private Veranstaltungen an.
• Zu zweit: bidlabu mit seinem kleinen Gastraum.
• Unkompliziert: Goc Pho hinter der Zeil.

Wo gibt es in der Frankfurter Innenstadt besondere Restaurantkonzepte?

Drei fallen auf. KMH (Website des Betriebs, neuer Tab) kocht mit dem, was es in der Kleinmarkthalle nebenan gibt, und betreibt dazu eine Kochschule. Emir Et (Website des Betriebs, neuer Tab) ist Steakhaus und Metzgerei in einem, das Fleisch reift im eigenen Betrieb. Und bei bidlabu (Website des Betriebs, neuer Tab) gibt es abends keine lange Karte, sondern zwei Menüs, die man untereinander mischen kann.

Was hier fehlt

• Wir waren nicht dort. Dieser Artikel prüft Quellen, nicht Teller.
• Sieben Kandidaten sind rausgefallen. Mikuni, ein japanisches Restaurant in der Fahrgasse, und Jianbing Plus in der Ziegelgasse nahe der Kleinmarkthalle: beide in redaktionellen Listen empfohlen, aber ohne eigene Seite, nur Facebook, Portale und Lieferdienste. Zum Standesämtchen ist belegt, liegt aber direkt auf dem Römerberg. Best Worscht in Town auf der Zeil ist eine Kette mit neun Filialen. Toh Thong, AROMA und Bistro Kismet liegen im Gallus und im Nordend, nicht in der Innenstadt. Das sagt nichts über die Küche, nur über unsere Belegbarkeit und den Zuschnitt dieses Artikels.
• Das Bahnhofsviertel fehlt. Es grenzt an die Innenstadt und hat viele günstige Lokale, ist aber ein eigener Stadtteil mit eigenem Charakter.
• Die Liste ist eine Auswahl. Acht belegte Adressen sind keine Rangliste, sondern ein Anfang.

Drumherum

• Restaurant Frankfurt am Main – der Überblick über die ganze Stadt, 0 Kilometer entfernt.
• Restaurant mit Kamin Frankfurt am Main – in derselben Stadt, für kalte Abende.
• Restaurant Köln Innenstadt Geheimtipp – dieselbe Suche in Köln, 151 Kilometer entfernt.
• Restaurant Nürnberg – dieselbe Methode, 189 Kilometer entfernt.