Was kann man morgen in Nürnberg machen?

Worum es hier geht

Kein Pflichtprogramm, sondern eine Auswahl nach Interessen: Geschichte, Museen, Natur, Essen, Kinder, Regen. 13 Ziele stehen darin mit Adresse, und jedes haben wir auf der Seite seines Betreibers nachgelesen. Der Wöhrder See steht im Text, aber ohne Hausnummer: Es gibt keinen Betrieb, der eine Adresse dafür belegen würde.

Keine Öffnungszeiten, keine Preise. Museen haben einzelne Schließtage, Führungen feste Termine. Schau vor dem Losgehen auf die Seite des Ziels – sie steht unten bei den Quellen.

Die 13 auf einen Blick

Klassiker: Altstadt und Kaiserburg

Wer nur einen Tag hat, fängt an der Burg an. Dürer-Haus, Felsengänge und Hauptmarkt liegen in der Altstadt darunter.

Kaiserburg Nürnberg (Website des Betriebs, neuer Tab) · Auf der Burg 17

Die Burg gehört zur Bayerischen Schlösserverwaltung, und die zählt auf, was du besichtigen kannst: den Tiefen Brunnen, den Sinwellturm, die Doppelkapelle im Rundgang durch das Burgmuseum, das Kaiserburg-Museum in der Kemenate, das vom Germanischen Nationalmuseum betreut wird, und den Burggarten mit dem Maria-Sibylla-Merian-Garten. Die Karten gibt es an der Kasse im äußeren Burghof. Die Hausnummer ist die der Burgverwaltung. Das Tourismusportal der Stadt nennt die Burg das Wahrzeichen mit dem besten Blick über Nürnberg.

Albrecht-Dürer-Haus (Website des Betriebs, neuer Tab) · Albrecht-Dürer-Straße 39

Ein paar Schritte unterhalb der Burg. Dürer hat hier ab 1509 fast zwanzig Jahre gelebt und gearbeitet. Die Museen der Stadt beschreiben das Fachwerkhaus als eines der wenigen unzerstörten Bürgerhäuser aus Nürnbergs Blütezeit und als einziges erhaltenes Künstlerhaus des 16. Jahrhunderts in Nordeuropa. In der Werkstatt werden historische Drucktechniken vorgeführt, und es gibt Führungen mit einer Schauspielerin in der Rolle von Agnes Dürer.

Historische Felsengänge (Website des Betriebs, neuer Tab) · Bergstraße 19

Unter fast der ganzen Altstadt liegen Gänge im Fels. Der Betreiber nennt sie das größte Felsenkeller-Labyrinth Süddeutschlands und führt in Gruppen hinunter. Nimm eine Jacke mit, auch im Sommer – darauf weist der Betreiber eigens hin. Treffpunkt ist dieselbe Adresse wie die Hausbrauerei Altstadthof.

Museen und Kultur: von der Spielzeugwelt bis zur Geschichte

Germanisches Nationalmuseum (Website des Betriebs, neuer Tab) · Kartäusergasse 1

Das Tourismusportal nennt es das größte kulturhistorische Museum des deutschen Sprachraums. Wer nur ein Stück sehen will, sucht den Behaim-Globus, den das Museum selbst als Höhepunkt herausstellt. Für Familien gibt es eigene Angebote und ein Familienticket. Rechne damit, dass nicht jede Abteilung offen ist: Bei Bauarbeiten sind Teile der Dauerausstellung zeitweise geschlossen, den Stand zeigt das Museum in einem Orientierungsplan.

Dokumentationszentrum Reichsparteitagsgelände (Website des Betriebs, neuer Tab) · Bayernstraße 110

Kein Ausflug für einen leichten Nachmittag, aber einer, der zu Nürnberg gehört. Die Ausstellung „Nürnberg und die Reichsparteitage" erzählt von den Parteitagen der NSDAP zwischen 1933 und 1938. Nach Jahren des Umbaus ist laut den Museen der Stadt 2026 erstmals seit 2020 wieder das ganze Gebäude zugänglich. Draußen liegt das vier Quadratkilometer große Gelände mit den Resten der Bauten, Tafeln erklären die einzelnen Orte. Die Haltestelle „Doku-Zentrum" liegt direkt vor dem Eingang, die S2 hält am Dutzendteich.

Turm der Sinne (Website des Betriebs, neuer Tab) · Spittlertormauer 17

Ein kleines, nicht staatliches Museum, getragen von philoscience. Es dreht sich um die Sinne und die Wahrnehmung. Es hat nicht an jedem Tag offen – unbedingt vorher auf die Seite schauen.

Natur und Parks: wo Nürnberg durchatmet

Tiergarten Nürnberg (Website des Betriebs, neuer Tab) · Am Tiergarten 30

Der Tiergarten beschreibt sich als Landschaftszoo: weitläufiger Waldpark mit altem Baumbestand, Auen und Weihern. Dazu kommen die Delfinlagune, das Manatihaus, ein 450 Meter langer Klimawaldpfad und das Bionicum. Das ist kein Zoo für eine Stunde – plane mindestens einen halben Tag.

Wöhrder See heißt die Antwort, wenn du keinen Eintritt zahlen willst. Das Tourismusportal der Stadt nennt ihn den Ort zum Füße-ins-Wasser-Hängen, Tretbootfahren, Inlineskaten und Segeln. Eine Adresse im eigentlichen Sinn hat er nicht.

Essen und Trinken: Nürnberger Spezialitäten

Ein Nürnberger Tag hat eine Bratwurstpause. Die drei Lokale unten liegen alle in der Altstadt, sind aber verschieden genug, um zu wählen.

Bratwurst Röslein (Website des Betriebs, neuer Tab) · Rathausplatz 6

Direkt am Hauptmarkt. Das Röslein nennt 1493 als Gründungsjahr und sich selbst die größte Bratwurstgaststätte der Welt. Die Würste kommen zu sechst, acht, zehn, zwölf oder zwanzig, dazu Kraut, Meerrettich oder Kartoffelsalat. Gut, wenn du eine größere Gruppe bist.

Bratwurstküche Zum gulden Stern (Website des Betriebs, neuer Tab) · Zirkelschmiedsgasse 26

Das Gegenstück: kleiner, älter, mit Buchenholzgrill. Der Betrieb beansprucht, die älteste Bratwurstküche der Welt zu sein, und sitzt in einem rund 600 Jahre alten Sandsteinhaus in der Altstadt. Das Sauerkraut ist hausgemacht.

Hausbrauerei Altstadthof (Website des Betriebs, neuer Tab) · Bergstraße 19

Seit 1984 wird an der Stelle der früheren Roten Brauerei wieder gebraut. Auf der Karte steht das Nürnberger Rotbier, dazu brennt der Betrieb eigenen Whisky. Wer die Felsengänge besucht, ist ohnehin vor der Tür.

Albrecht-Dürer-Stube (Website des Betriebs, neuer Tab) · Albrecht-Dürer-Straße 6

Für den Abend, wenn der Tag an der Burg endet. „Fränkische Küche mit Herz und Seele", schreibt die Stube über sich. Der Betrieb bittet um Reservierung – an Abenden mit viel Betrieb in der Altstadt lohnt sich das.

Mit Kindern: was die ganze Familie trägt

Spielzeugmuseum (Website des Betriebs, neuer Tab) · Karlstraße 13-15

Nürnberg war schon im Mittelalter eine Stadt der Spielzeugmacher, und das Museum zeigt auf 1.400 Quadratmetern alte Schätze neben Lego, Barbie, Playmobil und Matchbox. Wichtiger für Kinder: Es gibt einen Spielplatz draußen und den Spielbereich „Kids on Top" drinnen.

DB Museum (Website des Betriebs, neuer Tab) · Lessingstraße 6

Zwei Jahrhunderte Eisenbahn, mit dem Adler als bekanntestem Stück. Für Kinder gibt es den Bereich KIBALA, für alle die große Modellbahnanlage aus den 1960er-Jahren mit über 500 Metern Gleis.

Dazu kommt der Tiergarten (oben bei Natur), der für die meisten Familien der ganze Tag ist.

Bei schlechtem Wetter

Regen ist in Nürnberg kein Problem, nur eine Frage der Reihenfolge. Drinnen ist fast alles aus dieser Liste: Germanisches Nationalmuseum, Dürer-Haus, Spielzeugmuseum, DB Museum, Turm der Sinne und Dokumentationszentrum. Die Felsengänge sind ohnehin unter der Erde. Was bei Regen leidet: der Burggarten, der Wöhrder See und der Geländerundgang am Dokumentationszentrum – die Ausstellung im Gebäude geht trotzdem.

Praktische Tipps: Anreise, Parken, Tageszeit

• Altstadt zu Fuß. Burg, Dürer-Haus, Felsengänge, Spielzeugmuseum und die Bratwurstlokale liegen innerhalb der Stadtmauer nah beieinander.
• Bahn statt Auto. Die Museen der Stadt nennen für Dürer-Haus und Spielzeugmuseum die U1 bis Lorenzkirche (Ausgang Hauptmarkt) und die Straßenbahn bis Tiergärtnertor beziehungsweise Hallertor.
• Parken. Für die nördliche Altstadt verweisen die Museen der Stadt auf das Parkhaus Hauptmarkt in der Augustinerstraße 4.
• Reihenfolge. Was einen Termin hat – Führungen in den Felsengängen, ein Tisch am Abend –, legst du zuerst fest und baust den Rest drumherum.

Was hier fehlt

• Öffnungszeiten und Preise. Sie stehen auf den Seiten der Ziele. Gerade der Turm der Sinne und das DB Museum haben nicht an jedem Wochentag offen.
• Wöhrder See ohne Adresse. Kein Betrieb, keine Hausnummer – wir nennen ihn trotzdem, weil er zu einem Tag in Nürnberg gehört.
• Parks. Den Stadtpark und andere Grünanlagen haben wir nicht geprüft und deshalb nicht beschrieben.
• Der Handwerkerhof. Seine Seite leitet auf das Portal der Stadt um, wir haben ihn für diesen Artikel nicht geprüft.
• Wir waren nicht dort. Dieser Artikel prüft Quellen. Wie voll die Burg an einem Samstag im Oktober ist, weiß nur, wer hingeht.

Und was du nicht erwarten solltest: lauter unversehrte alte Gebäude. Die Museen der Stadt nennen das Dürer-Haus ausdrücklich eines der wenigen unzerstörten Bürgerhäuser aus Nürnbergs Blütezeit – vieles ringsum ist es nicht.

Drumherum

• Restaurant Nürnberg – mehr Adressen für fränkisches Essen nach dem Burgbesuch.
• Restaurant Nürnberg Innenstadt Geheimtipp – für den Abend abseits des Hauptmarkts.
• Restaurant mit Kinderbetreuung Nürnberg – wenn die Familie nach dem Tiergarten noch essen gehen will.