Restaurant Kochen am Tisch Rüsselsheim am Main

Das Ergebnis vorweg

In Rüsselsheim am Main haben wir kein Restaurant gefunden, das Kochen am Tisch auf seiner eigenen Seite anbietet. Das nächste liegt gleich nebenan: das Corner Steakhouse in Raunheim, rund vier Kilometer entfernt, wo du argentinisches Rindfleisch auf dem heißen Stein selbst brätst.

Dazu kommen Hot Pot in Mainz (zwei Restaurants, rund 9 und 10 Kilometer), Käsefondue und Fondue Chinoise in Wiesbaden (rund 16 Kilometer) und koreanisches BBQ im Main-Taunus-Zentrum und in Frankfurt (rund 17 und 26 Kilometer).

Was bedeutet Kochen am Tisch im Restaurant?

Die Küche liefert die Zutaten roh oder vorbereitet, gegart wird vor dir. Unter dem Begriff laufen mehrere Formate:

• Heißer Stein. Ein erhitzter Stein kommt an den Tisch, das Steak gart darauf, Stück für Stück, so lange, wie du willst. Bei Rüsselsheim belegt: Raunheim.
• Fondue. Ein Topf in der Tischmitte – mit Käse zum Eintauchen oder, als Fondue Chinoise, mit Brühe für Fleisch und Gemüse. Belegt: Wiesbaden.
• Hot Pot. Die asiatische Verwandte des Fondue Chinoise: siedende Brühe, dazu Fleisch, Tofu, Pilze, Gemüse und Nudeln. Belegt: Mainz.
• Koreanisches BBQ. Ein Grill in der Tischplatte, das Fleisch kommt roh oder mariniert. Belegt: Sulzbach und Frankfurt.
• Raclette. Als festes Angebot eines Restaurants in der Gegend nicht gefunden.

Die sechs geprüften Adressen

Corner Steakhouse (Website des Betriebs, neuer Tab), Kelsterbacher Str. 1, Raunheim

Die nächste Adresse und die einzige im Kreis Groß-Gerau. Das Corner Steakhouse schreibt: „Bestes argentinisches Rindfleisch vom heißen Stein – von Ihnen selbst zubereitet, genau wie Sie es mögen!" An anderer Stelle ist vom „Super Steak vom Lavastein" die Rede. Im Restaurant „steht die Interaktion im Mittelpunkt", zusätzlich gibt es nach eigener Angabe einzelne Tische für kleinere Runden oder zu zweit. Wer aus Rüsselsheim kommt und nur ein Steak will, das er selbst auf den Punkt bringt, muss nicht weiter fahren.

Lafondue (Website des Betriebs, neuer Tab), Weberstraße 15, Mainz

Trotz des Namens kein Schweizer Fondue, sondern chinesischer Hot Pot, auf der anderen Rheinseite in Weisenau. Lafondue wirbt mit „authentischem Hotpot – frisch, gesellig und unvergesslich" und führt auf der Karte Brühen und Zutaten getrennt: scharfe Rinder- und Hühnerbrühe, Tomaten- und Pilzbrühe, dazu Tofu, Pilze, Wurzel- und Blattgemüse und Nudeln. Wer ohne Fleisch isst, hat hier die größte Auswahl dieser Liste.

Viet Xua (Website des Betriebs, neuer Tab), Martinsstraße 10, Mainz

Die vietnamesische Variante. Viet Xua beschreibt seinen Hotpot als „heiße Brühe am Tisch serviert, dazu frische Zutaten zum Selbstgaren – traditionell, aromatisch und perfekt zum Teilen". Laut Karte gibt es ihn ab zwei Personen und nur im Restaurant, nicht zum Mitnehmen. Sonst führt die Karte Pho und Reisgerichte.

Old Vineyard WeinBistro (Website des Betriebs, neuer Tab), Untere Albrechtstraße 16, Wiesbaden

Die einzige Adresse dieser Liste mit klassischem Fondue. Das Weinbistro für Wein und passende Gerichte bietet Käsefondue in drei Varianten – Hessisch, Würzig und Moitié-Moitié – sowie Fondue Chinoise. Beides ab zwei Personen, und beides musst du nach Angabe des Betriebs mindestens einen Tag vorher vorbestellen. Spontan vorbeikommen und Fondue bestellen geht hier also nicht.

KOOGI (Website des Betriebs, neuer Tab), Main-Taunus-Zentrum, Sulzbach (Taunus)

Koreanisches BBQ im Einkaufszentrum. KOOGI erklärt den Ablauf Schritt für Schritt: erst „Fleisch am Tisch selbst grillen", dann mit der Schere klein schneiden, in Sauce tunken und mit Beilagen in ein Salatblatt wickeln. Praktisch, wenn du ohnehin ins Main-Taunus-Zentrum fährst.

ONDO (Website des Betriebs, neuer Tab), Grusonstraße 9, Frankfurt am Main

Die weiteste Fahrt, im Frankfurter Ostend. ONDO schreibt: „Authentic Korean BBQ grilled at your table", dazu frische Beilagen und koreanische Gerichte jenseits des Grills. Ein ausdrücklich vegetarisches Grillangebot nennt die Seite nicht.

Wie läuft ein Abend mit Kochen am Tisch ab?

Langsam, und das ist der Sinn. Beim heißen Stein kommt das Steak auf einmal, du schneidest Stück für Stück ab, während der Rest weitergart. Beim Fondue und Hot Pot steht ein Topf für alle in der Mitte, jeder taucht ein, was er mag, und wartet. Beim koreanischen BBQ legst du nach und nach auf den Rost. Rechne mit zwei Stunden, nicht mit einer.

Und: Beim Grill und beim heißen Stein riechst du danach nach Essen. Das gehört dazu.

Was kostet ein Abend mit Kochen am Tisch?

Preise nennen wir hier nicht, weil sie sich ändern und dieser Artikel bleibt. Die Karten stehen auf den Seiten der Betriebe, unten verlinkt. Zwei Dinge sind strukturell und deshalb nützlich: Bei Lafondue (Website des Betriebs, neuer Tab) zahlst du die Brühe und jede Zutat einzeln, du stellst dir den Topf also selbst zusammen. Bei Viet Xua (Website des Betriebs, neuer Tab) ist der Hotpot ein Angebot für mindestens zwei Personen, jede weitere kostet einen Aufpreis.

Für wen eignet sich das?

• Für Gruppen. Fondue, Hot Pot und BBQ leben von der Runde. Bei Viet Xua und im Old Vineyard geht es ohnehin erst ab zwei Personen.
• Für zwei oder allein. Der heiße Stein in Raunheim ist das Gericht, das du auch allein bestellen kannst.
• Vegetarisch. Am besten bei Lafondue mit Pilzbrühe, Tofu und Gemüse, oder beim Käsefondue im Old Vineyard. Im Corner Steakhouse und bei den BBQ-Adressen dreht sich alles um Fleisch.
• Mit kleinen Kindern mit Vorsicht. Ein heißer Stein, ein Rost oder ein siedender Topf steht auf Tischhöhe.

Was hier fehlt

• Eine Adresse in Rüsselsheim. Zwei Verzeichnisse mit zusammen 55 Einträgen, davon neun in der Stadt, dazu die Seiten des Jägerhofs und der Steinmarktklause: nirgends Fondue, Raclette, heißer Stein oder Hot Pot. Die Speisekarte der Steinmarktklause als PDF war nicht abrufbar.
• Raclette. Bei keinem Restaurant der Gegend als festes Angebot gefunden.
• Käsefondue in Frankfurt. Die Käsestube in der Schillerstraße bietet Fondue bei einzelnen Themenabenden an – ein Käsegeschäft, kein Restaurant mit festem Angebot. Der Fondue-Stand am Römerberg gehört zum Weihnachtsmarkt.
• Teppan-Grill in Mörfelden-Walldorf. Das Yangtse brät laut Verzeichnis an einer Teppan-Platte – das ist Schaukochen, kein Kochen am Tisch.

Unsere Aussage heißt nicht „in Rüsselsheim kocht niemand am Tisch", sondern kein Betrieb, dessen eigene Seite wir lesen konnten, schreibt es hin. Kleine Lokale ohne eigene Website können uns entgangen sein.

Drumherum

Denselben Begriff haben wir auch anderswo geprüft. Der nächste Artikel liegt 41 Kilometer entfernt:

• Restaurant Kochen am Tisch Heppenheim – 41 Kilometer entfernt, Fondue im Gewölbekeller und heißer Stein
• Restaurant Kochen am Tisch Gießen – 69 Kilometer entfernt
• Restaurant mit Grill am Tisch Rüsselsheim am Main – der verwandte Begriff, vor Ort geprüft
• Restaurant mit offener Küche Rüsselsheim am Main – wenn es reicht, dem Koch zuzusehen