Restaurant Kochen am Tisch Rheine

Erst das Ergebnis

In Rheine sind zwei Restaurants belegt, bei denen vor den Gästen gegrillt wird: Mongolei City (Website des Betriebs, neuer Tab) am Kardinal-Galen-Ring und das Kaiser Buffet Restaurant Am Bauhof. Beide arbeiten nach demselben Prinzip – du stellst dir am Büfett rohe Zutaten zusammen, ein Koch gart sie auf der Grillplatte. Selbst grillen oder selbst im Topf garen kannst du in keinem der beiden.

Einen Tisch mit eingebautem Grill, einen Hot Pot oder ein Raclette im laufenden Restaurantbetrieb haben wir in Rheine nicht gefunden. Auch im Umkreis bis Münster und Osnabrück ließ sich kein solcher Tisch über die eigene Seite eines Betriebs belegen. Die einzige Ausnahme in Reichweite ist ein Käsefondue an einzelnen Abenden in der Hafenkäserei Münster.

Was bedeutet „Kochen am Tisch"?

Unter dem Begriff laufen Formate, die sich in einem Punkt grundsätzlich unterscheiden: Wer hat das Werkzeug in der Hand?

• Hot Pot (chinesisch, japanisch Shabu Shabu): Auf dem Tisch steht ein Topf mit siedender Brühe. Du garst Fleisch, Fisch, Gemüse und Nudeln selbst, Stück für Stück.
• Korean BBQ: Ein Grill ist in den Tisch eingelassen, du grillst mariniertes Fleisch selbst und isst es mit kleinen Beilagen.
• Fondue und Raclette: Käse oder Brühe im Caquelon, Pfännchen unter dem Grill – das deutsche Kochen am Tisch, im Restaurant meist ein Winter- oder Gruppenangebot.
• Teppanyaki: Eine Stahlplatte, an der ein Koch vor deinen Augen brät. Du schaust zu.
• Mongolischer Grill: Du stellst am Büfett eine Schale zusammen, wählst eine Soße und gibst sie an der Grillstation ab. Der Koch gart, das Gericht kommt fertig zurück.

Die vier Adressen auf einen Blick

Jede Adresse steht so auf der eigenen Seite des Betriebs. Verzeichnisse haben uns auf die Spur gebracht, für die Anschrift zählt nur, was der Betrieb selbst schreibt.

In Rheine: zusammenstellen, zusehen, essen

Mongolei City (Website des Betriebs, neuer Tab) · Kardinal-Galen-Ring 42

Das Restaurant beschreibt sich auf seiner Seite mit einer Showküche mit Teppanyaki-Grill, dazu mongolische Spezialitäten, Sushi und chinesische Gerichte. Der Ablauf ist genau erklärt: Du nimmst vom Büfett Gemüse, Fleisch, Fisch und Gewürze, klemmst eine nummerierte Soßenklammer an den Teller und stellst ihn beim Koch ab, der Fleisch und Fisch vor den Augen der Gäste frisch zubereitet.

Nach eigenen Angaben bietet das Restaurant über 150 Gästen Platz, hat mehrere Bereiche und einen separaten Saal für Veranstaltungen. Es liegt laut Kontaktseite direkt in der Nähe des Rheiner Bahnhofs – für eine Runde, die mit dem Zug kommt, die bequemste Adresse in dieser Liste.

Kaiser Buffet Restaurant (Website des Betriebs, neuer Tab) · Am Bauhof 1–13

Das Kaiser Buffet führt im Untertitel „Chinesisch – Mongolisch – Sushi". Der Ablauf am Grill steht auf der Startseite: Du wählst vom mongolischen Büfett rohe Zutaten, gibst den Teller mit der Tischnummer-Klammer an der Grill-Bar ab und schaust den Köchen beim Live-Cooking zu.

Das ist dasselbe Format wie bei Mongolei City. Der Unterschied liegt eher im Drumherum; was genau auf dem Büfett steht, nennt der Betrieb in seiner Speisekarte als PDF. Wer zwischen beiden schwankt, schaut dort vorher nach.

Was in Rheine nach Grill klingt, aber keiner am Tisch ist

ICHIMI an der Emsstraße heißt mit vollem Namen „Sushi and Grill" und legt nach eigenen Worten besonderen Wert auf aromatisiertes Grillen. Auf der Speisekarte stehen aber Gerichte aus der Küche – gegrillte Jakobsmuscheln, Steaks –, kein Tischgrill und kein Hot Pot. Ein gutes Ziel für japanisches Essen, aber nicht für diese Suche.

Weiter weg: Münster

Münster liegt rund 40 Kilometer Luftlinie südöstlich von Rheine. Für einen Abend mit Kochen am Tisch im engeren Sinn ist das die nächste belegbare Adresse.

Hafenkäserei (Website des Betriebs, neuer Tab) · Am Mittelhafen 20, Münster

Die Hafenkäserei ist Käserei, Restaurant und Veranstaltungsort zugleich: Der Betrieb affiniert eigene Käse mit Blick in gläserne Reifekammern. An einzelnen Abenden gibt es Käsefondue – hausgemacht, mit eigenem Käse und klassischen Beilagen zum Eintunken. Das ist das Einzige in dieser Liste, bei dem du am eigenen Tisch selbst tunkst.

Die Abende sind Veranstaltungen, kein Dauerangebot: Gebucht wird über den Ticketshop des Betriebs, und mit dem Ticket wird laut Veranstaltungsseite automatisch ein Tisch reserviert. Die Termine stehen dort.

XIAO Münster (Website des Betriebs, neuer Tab) · Albersloher Weg 14

Die Kette beschreibt auf ihrer Hauptseite ein Erlebnisbüfett mit mongolischem Live-Grill; die Standortseite nennt die Adresse am Hafen neben dem Cineplex und empfiehlt das Parkhaus nebenan. Im Format unterscheidet sich das nicht von den beiden Rheiner Adressen – es lohnt sich vor allem, wenn du ohnehin am Hafen bist, etwa vor einem Kinobesuch.

Was kostet ein Abend mit Kochen am Tisch?

Wir nennen hier bewusst keine Preise. Bei den Büfettrestaurants hängen sie an Wochentag und Tageszeit, die Staffel steht auf der Seite des jeweiligen Betriebs und ändert sich dort. Beim Fondue in Münster kaufst du ein Ticket für einen bestimmten Abend. Rechne beim Büfett damit, dass Getränke je nach Betrieb gesondert berechnet werden – das steht beim Betrieb, nicht hier.

Für wen eignet sich das Konzept?

Gruppen sind beim mongolischen Grill gut aufgehoben: Jeder holt sich, was er mag, niemand wartet auf ein Hauptgericht, und wer nur Sushi will, bekommt Sushi. Mongolei City nennt ausdrücklich einen separaten Saal für Feiern.

Mit Kindern ist das Format entspannter als ein echter Tischgrill: Gegart wird an der Station, nicht in Armreichweite. Beim Käsefondue sitzen heißer Käse und Rechaud dagegen mitten auf dem Tisch.

Vegetarisch funktioniert am mongolischen Büfett, weil Gemüse, Nudeln und Soßen frei kombinierbar sind. Ob dein Teller auf derselben Platte gart wie das Fleisch der anderen, beantwortet nur der Betrieb – frag an der Grillstation.

Was hier fehlt

• Öffnungszeiten und Telefonnummern stehen nirgends in diesem Artikel. Eine Zeit, die heute stimmt, ist in einem Jahr eine falsche Auskunft. Beides steht aktuell auf der Seite des jeweiligen Betriebs, verlinkt unter den Quellen.
• Ein Tischgrill zum Selbstgrillen. Eine Asia Bar in Münster wird in Verzeichnissen mit Tischen mit eingebautem Grill geführt. Eine eigene Website des Betriebs haben wir nicht gefunden, nur Portale und eine Facebook-Seite – deshalb steht hier keine Adresse.
• Drei weitere Grillbüfetts im Umland – in Steinfurt, Ibbenbüren und Nordhorn – tauchen in Verzeichnissen auf. Bei zweien fanden wir keine eigene Seite, bei dem dritten leitet die genannte Domain auf eine fremde Adresse um. Ein früheres Restaurant mit mongolischem Grill an der Lingener Straße in Rheine ist nach mehreren Portalen geschlossen.
• Wir waren nicht dort. Dieser Artikel prüft Quellen, keine Tische.

Drumherum

• Restaurant Kochen am Tisch Herten – 79 Kilometer entfernt, mit einem echten Lavasteingrill in Dortmund und Hot Pot in Duisburg.
• Restaurant Kochen am Tisch Menden – 96 Kilometer entfernt, dieselbe Suche im Sauerland.
• Restaurant mit Buffet Münster – die Büfettrestaurants in Münster im Überblick, darunter XIAO am Hafen.