Restaurant für Business Lunch Dresden

Was macht ein Restaurant für einen Business Lunch aus?

Ein Mittagsmenü ist ein Angebot der Küche, ein Business Lunch ist ein Anlass. Beim einen geht es darum, schnell und gut zu essen, beim anderen darum, dass das Essen dem Gespräch nicht im Weg steht. Für die Auswahl unten zählten deshalb drei Dinge, die ein Betrieb selbst auf seiner Seite sagt: ein Mittagsangebot, ein Raum oder eine Lage, die ein ruhiges Gespräch erlaubt, und kurze Wege von dort, wo in Dresden gearbeitet wird.

Ausdrücklich Business Lunch nennen ihr Angebot nur zwei Restaurants: Anna im Schloss und das B²² (Website des Betriebs, neuer Tab) in Striesen. Die anderen sieben haben eine eigene Mittagskarte, sprechen vom Lunch oder führen einen abgetrennten Raum für Meetings und Gruppen.

Die neun auf einen Blick

Wann mittags gekocht wird, steht hier bewusst nicht: Die Zeiten ändern sich, und mehrere Betriebe bieten ihre Mittagskarte nicht an jedem Wochentag an. Den aktuellen Stand findest du auf der Seite jedes Restaurants, alle sind unten unter den Quellen verlinkt.

Wo in Dresden gibt es Restaurants mit ruhigem Ambiente?

Anna im Schloss (Website des Betriebs, neuer Tab) · Schloßstraße 27

Das naheliegendste Ziel, wenn das Wort Business Lunch wörtlich gemeint ist: Das Restaurant im Dresdner Residenzschloss bewirbt auf seiner Startseite „Annas Businesslunch" – unter der Woche, jedes Gericht zu einem Einheitspreis, solange der Vorrat reicht. Dazu gibt es eine Wochenkarte. Der Eingang liegt an der Schloßstraße 27, und das Restaurant schreibt, dass es klimatisiert ist – im Sommer kein Detail, wenn danach noch ein Termin ansteht.

Anna im Schloss gehört zum selben Team wie die Alten Meister am Theaterplatz; beide Seiten verweisen aufeinander, wenn eine ausgebucht ist.

Alte Meister (Website des Betriebs, neuer Tab) · Theaterplatz 1a

Das Restaurant beschreibt sich als den „perfekten Ort, um sich im historischen Herzen von Dresden zu treffen, ob zu Lunch, Kaffee oder Dinner". Es liegt an der Außenseite des Zwingers, neben der Galerie Alte Meister, mit Terrasse und Blick auf Semperoper und Theaterplatz. Die Küche arbeitet nach eigener Aussage ohne Convenience-Produkte, saisonal und regional; die Karte wechselt mit der Jahreszeit.

Für einen größeren Kreis bietet das Restaurant sich auch exklusiv an. Im Café und Restaurant finden laut eigener Seite 60 bis 75 Gäste Platz.

Freiberger Schankhaus (Website des Betriebs, neuer Tab) · Neumarkt 8

Hier braucht es eine ehrliche Einordnung: Der Schankraum ist laut dem Betrieb selbst „recht lebhaft", mit langem Tresen und Brauhausatmosphäre. Für ein Gespräch ist er nicht gedacht. Interessant fürs Geschäftsessen sind die Nebenräume: das Salomoniszimmer, „durch seine Abtrennung" für Gruppen bis 30 Personen geeignet, mit Blick zur Frauenkirche, und das Kaminzimmer für rund 40. Für Firmenfeiern bis 20 Personen gibt es außerdem die Schankhaus-Stube. Auf der Karte stehen sächsische Hausmannskost und Freiberger Bier.

Zum Schießhaus (Website des Betriebs, neuer Tab) · Am Schießhaus 19

Das historische Restaurant wenige Minuten vom Theaterplatz trennt selbst, wofür welche Etage da ist: Das Restaurant im Erdgeschoss sei „ideal für ein genussvolles Mittag- oder Abendessen im kleinen Kreis", die Säle im ersten Obergeschoss – darunter der König-Albert-Saal – für Vereins-, Verbands- und Firmenfeste. Dazu kommen die Freischützstube und eine Wein- und Bierstube. Die Küche ist regional und sächsisch. Seit 1998 ist das Schießhaus nach eigener Angabe Begegnungsstätte des Handwerkes.

Wo es schnell gehen muss: Postplatz und Striesen

Max-Altstadt (Website des Betriebs, neuer Tab) · Wilsdruffer Straße 24

Direkt am Postplatz, eine Minute zum Zwinger, mit einer eigenen Mittagskarte. Auf zwei Etagen stehen 200 Plätze in verschiedenen Bereichen, „die zugleich trennen und verbinden". Das macht das Max zur Adresse für den größeren Termin – eine Abteilung, eine Delegation: Gruppen bis 200 Personen nimmt das Restaurant laut eigener Seite an. Für ein vertrauliches Gespräch zu zweit ist ein Lokal dieser Größe nicht die erste Wahl.

B²² (Website des Betriebs, neuer Tab) · Bertolt-Brecht-Allee 22

Das einzige Tagesrestaurant in dieser Liste, und das einzige, das ausdrücklich für Büroleute gebaut ist: Das B²² liegt nach eigener Angabe „in idealer Lage beim Businesspark Dresden-Striesen" und schreibt: „Das kurze Meeting mit dem Geschäftspartner, Business Lunch und Co.? Kein Problem im B²²." Unter der Woche gibt es ein wechselndes Mittagsangebot, den Speiseplan veröffentlicht der Betreiber als Wochenkarte und in einer eigenen App. Bei trockenem Wetter sitzt man im großen Außenbereich. Abends und am Wochenende wird das B²² als Eventlocation vermietet.

Restaurant Spizz (Website des Betriebs, neuer Tab) · Augsburger Straße 49

Ebenfalls in Striesen, ein Stück östlich vom B²². Das Spizz führt auf seiner Startseite eigene Mittagsangebote und eine Karte, die mit der Saison wechselt – im Herbst etwa eine eigene Herbstkarte. Online reserviert man dort für bis zu zehn Personen; für größere Runden bittet das Restaurant um Anruf oder Mail. Das Wort Business Lunch benutzt das Restaurant selbst nicht.

Welche Restaurants bieten separate Meetingräume?

Ausdrücklich für Meetings und Tagungen beschreibt nur ein Restaurant in dieser Liste einen eigenen Raum: der ElbeGarten. Abgetrennte Räume für Gruppen haben außerdem das Freiberger Schankhaus (Salomoniszimmer) und das Schießhaus (Säle im Obergeschoss).

ElbeGarten (Website des Betriebs, neuer Tab) · Friedrich-Wieck-Straße 18

Restaurant und Biergarten am Loschwitzer Elbufer, nahe dem Blauen Wunder. Die Gute Stube ist ein angeschlossener, separater Raum für bis zu 30 Personen, der laut Betreiber „einwandfrei für Meetings oder Tagungen in kleinerer Runde genutzt werden" kann – mit „ruhiger Atmosphäre", aktueller Technik und einem großen Bildschirm für Präsentationen. Für zwei Bestuhlungsvarianten gibt es Grundrisse auf der Seite, und im Anfrageformular lässt sich ein Mittagessen dazubuchen. Das ist die Adresse für den Termin, der mit einer Präsentation beginnt und mit einem Essen endet.

Schmidt’s Restaurant (Website des Betriebs, neuer Tab) · Moritzburger Weg 67

Weit draußen, aber mit Grund: Das Restaurant liegt im historischen Gebäudeensemble der Deutschen Werkstätten Hellerau und richtet sein Mittagsangebot nach eigener Aussage an die Leute, die auf dem Hellerauer Areal arbeiten, und an Gäste, die ein gutes Mittagessen schätzen. Die Mittagskarte wechselt im 14-tägigen Rhythmus, dazu gibt es einen „Lecker Lunch-Deal" aus Vorspeise oder Dessert, Hauptgericht und Espresso. Die Küche nennt sich kreative Marktküche, das Restaurant ist Slow-Food-Partner. Gesellschaften nimmt es bis 55 Personen an.

Wie lange dauert ein typischer Business Lunch?

Dazu gibt es keine Zahl, die wir belegen könnten, und keines der Restaurants verspricht eine Dauer. Was die Seiten aber zeigen: Wer mittags nur ein begrenztes Zeitfenster hat, ist mit einer Mittagskarte oder Wochenkarte besser bedient als mit der Abendkarte – das sind die Gerichte, auf die die Küche mittags eingestellt ist. Im B²², bei Anna und im Max ist das ausdrücklich so gedacht. Wer dagegen ein langes Gespräch plant, ist mit einem eigenen Raum besser beraten als mit einem Tisch im vollen Gastraum.

Was sollte man bei der Buchung beachten?

• Reservieren, und dabei den Anlass nennen. Wer „Geschäftsessen" dazuschreibt, bekommt eher einen ruhigen Tisch als den am Tresen.
• Für Gruppen den Raum ausdrücklich anfragen. Salomoniszimmer, Gute Stube und die Säle im Schießhaus sind Räume, die man anfragt, nicht Tische, die man online bucht. Beim Spizz endet die Online-Reservierung bei zehn Personen.
• Mittagstage prüfen. Nicht jedes Restaurant hier kocht an jedem Werktag mittags, und mehrere haben einen Ruhetag mitten in der Woche. Den aktuellen Stand hat nur die Seite des Betriebs.
• Präsentationstechnik vorher klären. Einen Bildschirm für Präsentationen nennt nur der ElbeGarten.

Was hier fehlt

• william im Schauspielhaus. Mehrere Portale führen dort einen Business Lunch unter der Woche. Die eigene Domain war beim Abruf nicht erreichbar, damit hätten wir nur Angaben aus zweiter Hand gehabt. Das reicht hier nicht.
• Genuss-Atelier, Bautzner Straße. Portale nennen ein Geschäftszimmer und ein Separee. Die eigene Seite ließ sich beim Abruf nicht laden, deshalb kein Eintrag.
• Gourmetadressen. Kastenmeiers im Taschenbergpalais und das Villandry in der Neustadt nennen auf ihren Seiten nur Abendzeiten. Ein Mittagsangebot ist dort nicht ausgewiesen.
• Fissel's Gaststätte in Hellerau hat einen Raum für Besprechungen bis 18 Personen, kocht laut eigener Seite unter der Woche aber erst abends. Für den Mittag passt das nicht.
• Die Neustadt. Für die Äußere und Innere Neustadt haben wir kein Restaurant gefunden, das auf der eigenen Seite ein Mittags- oder Geschäftsangebot belegt. Das heißt nicht, dass es keines gibt.
• Keine Öffnungszeiten, keine Telefonnummern, keine Preise. Alles drei ändert sich, der Artikel bleibt stehen. Was gilt, steht auf der Seite des Restaurants.
• Lautstärke haben wir nicht gemessen. Wo wir von ruhig oder lebhaft schreiben, zitieren wir den Betrieb.

Drumherum

• Restaurant Dresden Innenstadt Geheimtipp – acht weitere Adressen in Altstadt und Neustadt, wenn es abends weitergeht.
• Restaurant mit WLAN Dresden – für die Stunde vor dem Termin, mit Laptop.
• Business Lunch Krefeld – dieselbe Frage am Niederrhein, mit einem ähnlichen Befund.
• Restaurant mit Tagungsraum Halle (Saale) – wenn aus dem Mittagessen eine Tagung wird, eine Stunde Fahrt entfernt.