Restaurant mit Nebenraum Berlin

Was ist ein Nebenraum – und wann reicht er aus?

Die Begriffe werden durcheinandergeworfen, und genau daran scheitern Anfragen.

• Separee meint eigentlich eine Nische im Gastraum: eine abgesetzte Ecke, eine Empore, ein Tisch hinter einem Vorhang. Man sitzt für sich, aber nicht allein – der Lärm des Hauses ist da. Gut für acht Leute, die in Ruhe essen wollen. Schlecht für eine Rede.
• Nebenraum ist ein eigener Raum mit eigener Tür. Er gehört zum Restaurant, wird aber für die Dauer der Feier nur euch gegeben. Musik in Zimmerlautstärke geht, eine Ansprache geht, und niemand isst nebenan sein Schnitzel dazwischen. Das ist die Größenordnung, um die es hier geht: ungefähr zwölf bis fünfzig Personen.
• Saal ist ein eigener Betriebsteil, meist mit eigenem Eingang, Bühne, Tanzfläche, Technik. Ab siebzig, achtzig Leuten führt kein Weg daran vorbei – und ab da wird die Feier zur Veranstaltung, mit allem, was daran hängt.

In der Praxis halten sich die Häuser selbst nicht an diese Einteilung. Das Jolesch in Kreuzberg nennt seine Weinstube ein Separée und stellt sie trotzdem exklusiv für bis zu 18 Personen zur Verfügung – das ist der Sache nach ein Nebenraum. Umgekehrt heißt beim Weihenstephaner ein Bereich schlicht Stammtisch und fasst acht Gäste. Verlass dich deshalb nicht auf das Wort in der Anfrage, sondern frag nach der Tür: Ist der Raum geschlossen, und sitzt darin sonst niemand?

Wer eine Feier für zwanzig Personen plant und nach „Saal" fragt, bekommt oft ein Angebot für hundert und einen Preis dazu. Wer nach „Nebenraum" oder „geschlossener Gesellschaft" fragt, landet eher dort, wo er hinwollte.

Welche Berliner Restaurants weisen einen Nebenraum aus?

Alles in dieser Tabelle steht so auf der eigenen Seite des Betriebs. Was dort nicht steht, steht hier auch nicht – deshalb fehlen bei drei Häusern die Personenzahlen.

Für wie viele Gäste sind die Räume ausgelegt?

Das ist die Frage, mit der die Suche eigentlich anfängt, und sie lässt sich für Berlin präziser beantworten als für die meisten Städte – weil vier Häuser ihre Zahlen selbst veröffentlichen. Sortiert nach Größe sieht das so aus:

• bis 8 Personen: Nischer'l (7) und Stammtisch (8) im Weihenstephaner. Das ist ein Tisch mit Rückendeckung, kein Raum.
• 12 bis 22 Personen: die dichteste Klasse. JUNGBLUTH „Alte Küche" (12), Crackers Private Dining Room (12–22), Jolesch Weinstube (18), Max und Moritz Bibliothek (20), Weihenstephaner Brunnenzimmer (20), Alter Krug Wintergarten (20). Wer einen Vierzigsten mit fünfzehn Leuten plant, hat hier sechs Adressen zur Auswahl.
• 24 bis 40 Personen: Weihenstephaner Schliersee Stüber'l und Josef (je 25), Austria Nebenraum (30), Alter Krug Krug Stub'n (30), Gerichtslaube Berliner Salon (24 an der Tafel, 36 an Einzeltischen), Alter Krug Berliner Zimmer (40).
• 60 bis 130 Personen: hier hört der Nebenraum auf. Gerichtslaube Ratsherrenstube (60), Max und Moritz Bel Etage (66), Weihenstephaner Braustüberl (100), Brauhaus in Spandau Kesselhaus (100), Max und Moritz Wilhelm-Busch-Saal (112), Alter Krug Festsaal (130).
• bis 180 Personen: der Gewölbekeller im Weihenstephaner. Das ist eine Veranstaltung, keine Feier.

Die Lücke liegt unter zwölf. Für eine Runde von acht bis zehn Leuten, die trotzdem einen eigenen Raum will, gibt es in Berlin belegt fast nichts – der Zollpackhof nennt zehn als Untergrenze, sonst beginnt die Skala bei zwölf. Für kleinere Gruppen ist ein reservierter Tisch in einem ruhigen Haus meist die ehrlichere Lösung als ein Raum, für den ein Mindestumsatz fällig wird.

Wie unterscheiden sich Nebenraum, Separee und eigener Festsaal?

Drei Häuser der Liste führen alle drei Stufen im selben Betrieb, und daran lässt sich der Unterschied besser zeigen als an einer Definition.

Wirtshaus Max und Moritz · Oranienstraße 162

Im Erdgeschoss der Wilhelm-Busch-Saal mit maximal 112 Sitzplätzen unter Jugendstiloberlichtern – das Haus nennt ihn ausdrücklich „Platz für Feierlichkeiten aller Art". Eine Etage höher die Bel Etage mit maximal 66 Personen, laut Betrieb „für Feiern, Konferenzen, Vorträge oder Lesungen gleichermaßen geeignet". Und daneben die Bibliothek mit maximal 20 Plätzen, die das Haus als „private Atmosphäre für kleine Gruppen" beschreibt.

Drei Räume, drei Anlässe. Wer mit achtzehn Leuten in den Saal gerät, feiert in einer Halle; wer mit achtzig in die Bibliothek will, passt nicht hinein. Nenn bei der Anfrage den Raum beim Namen, nicht nur die Personenzahl.

Weihenstephaner Berlin · Neue Promenade 5

Der Betrieb der Alpine Gastronomie NLS GmbH am Hackeschen Markt staffelt am feinsten: vom Nischer'l für bis zu 7 über den Stammtisch für bis zu 8, das Brunnenzimmer für bis zu 20 und gleich zwei Bereiche für bis zu 25 Personen – Schliersee Stüber'l und Josef, letzterer nach dem Sohn des Wirts benannt – bis zum Braustüberl mit bis zu 100 Personen in einem Raum und dem Gewölbekeller für bis zu 180.

Für eine Feier zwischen 15 und 25 Gästen ist das die verlässlichste Adresse der Stadt, einfach weil man vorher weiß, was man bekommt. Das Haus stellt außerdem eine eigene kleine Karte für Gruppen und Buffetvorschläge bereit – wer vorab ein Menü festlegen muss, spart sich damit eine Runde Rückfragen.

Alter Krug Berlin · Königin-Luise-Straße 52

Das Haus in Dahlem veröffentlicht für jeden Bereich eine Obergrenze: Pavillon 15, Wintergarten 20, Krug Stub'n 30, Berliner Zimmer 40, Restaurant 80, Festsaal 130, Biergarten 300. Vier davon liegen im Nebenraumbereich, und der Sprung vom Berliner Zimmer (40) zum Festsaal (130) zeigt die Schwelle sehr deutlich: Dazwischen gibt es nichts, weil es dazwischen nichts gibt.

Die Lage ist für eine Berliner Adresse ungewöhnlich entspannt – U-Bahnhof Dahlem-Dorf vor der Tür, Parkplätze laut Betrieb reichlich. Für eine Familienfeier mit Gästen aus dem Südwesten und aus Brandenburg ist das oft die bessere Rechnung als Mitte.

Welche Bezirke haben das größere Angebot?

Von den zwölf Häusern liegen fünf in Mitte (Weihenstephaner, Gerichtslaube, Zur letzten Instanz, Crackers, Zollpackhof) und drei in Kreuzberg (Austria, Max und Moritz, Jolesch). Dazu kommen zwei in Steglitz-Zehlendorf (JUNGBLUTH, Alter Krug), eines in Spandau und eines in Köpenick.

Das sagt weniger über die Stadt als über das Internet. Aus dem gesamten Nordosten – Pankow, Lichtenberg, Marzahn-Hellersdorf, Reinickendorf – und aus Neukölln ist bei dieser Recherche kein einziger Betrieb übrig geblieben, der einen abtrennbaren Raum auf seiner eigenen Seite ausweist. Dass es dort keine Gaststätte mit Nebenzimmer gibt, ist unwahrscheinlich; dass sie es nicht online schreibt, ist die naheliegendere Erklärung. Wer in seinem Kiez sucht, fragt deshalb besser direkt beim Haus um die Ecke nach, statt sich auf Verzeichnisse zu verlassen.

Praktisch heißt das: In Mitte und Kreuzberg findest du einen Raum, ohne anzurufen. Überall sonst musst du anrufen.

Drei Adressen, bei denen die Zahl fehlt

Drei Häuser der Tabelle nennen einen eigenen Bereich, aber keine Kapazität. Das ist kein Ausschlussgrund – es ist nur eine Frage mehr.

• Zur letzten Instanz · Waisenstraße 14–16. Berlins ältestes Restaurant, betrieben von der Sperling OHG, nennt „zwei Gaststuben, im Separee oder im Biergarten". Wie viele Leute in das Separee passen und ob es exklusiv vergeben wird, steht nicht auf der eigenen Seite. Für einen Abend zu zehnt an einem der geschichtsträchtigsten Tische der Stadt ist das trotzdem die erste Anfrage wert.
• Zollpackhof · Elisabeth-Abegg-Straße 1. Das Haus schreibt „Gruppen von 10 bis max. 2000 Personen. Es stehen verschiedene Räumlichkeiten zur Verfügung." Die Untergrenze von zehn ist die niedrigste veröffentlichte der Stadt – welcher Raum dabei herauskommt, klärt das Veranstaltungsteam.
• Köpenicker Seeterrassen · Müggelheimer Straße 1A / Kietz 29. „Feierlichkeiten in separater Räumlichkeit mit umfangreichem Buffet- und Menüangebot für Veranstaltungen aller Art" – mehr steht dort nicht. Die Lage an der Dahme ist das Argument; die Raumfrage bleibt offen.

Was sollte bei der Anfrage geklärt sein?

Ein Nebenraum wird selten nach Quadratmetern vergeben, sondern nach Umsatz. Das ist der Punkt, an dem die meisten Anfragen unrund laufen. Frag deshalb der Reihe nach:

• Gehört der Raum wirklich uns? „Wir haben einen Nebenraum" heißt nicht immer „wir geben ihn exklusiv". Nur das Jolesch schreibt das Wort exklusiv selbst hin. Lass dir bestätigen, dass während der Feier keine anderen Gäste darin sitzen.
• Mindestumsatz oder Raummiete? Beides ist üblich, meist statt einander. Frag nach der Zahl, nicht nach dem Prinzip – und danach, ob Getränke mitzählen. Keines der zwölf Häuser veröffentlicht diesen Betrag; er wird im Gespräch genannt.
• Menü, Büfett oder Karte? Ab einer gewissen Gruppengröße geben Küchen keine offene Karte mehr aus. Der Weihenstephaner stellt dafür eine eigene kleine Karte für Gruppen und Buffetvorschläge bereit, das Austria weist ausdrücklich darauf hin, dass in den Nebenraum ein Büfett gut hineinpasst. Klär früh, ob ihr eine Auswahl vorab treffen müsst, und bis wann.
• Bis wann steht die Personenzahl? Fast überall gilt eine Frist, nach der abgesagte Gäste trotzdem berechnet werden. Frag nach dem Stichtag und nach der Toleranz nach unten.
• Anzahlung und Rücktritt. Wer wann storniert und was dann fällig wird, gehört in dieselbe Mail wie die Reservierung – schriftlich, nicht am Telefon.
• Technik. Belegt ist sie nur an einer Stelle: Das alte Kesselhaus im Brauhaus in Spandau nennt Leinwand, Beamer und WLAN zum Raum dazu. Überall sonst gilt: fragen, nicht annehmen. Auch Strom, Steckdosen und Netz sind eine eigene Frage.
• Eigener Eingang? Nur Crackers in der Friedrichstraße schreibt einen separaten Eingang und ein eigenes Bad zum Raum dazu. Für alles, was diskret sein soll – eine Betriebsversammlung, eine Trauerfeier, eine Überraschung –, ist das der entscheidende Punkt.
• Dekoration und eigene Speisen. Ob ihr selbst schmücken dürft, ab wann ihr in den Raum könnt und ob eine mitgebrachte Torte erlaubt ist – drei Fragen, drei mögliche Enttäuschungen am Tag der Feier.
• Musik und Lautstärke. Ein Nebenraum ist kein schallisolierter Saal. Wenn getanzt werden soll, gehört das in die Anfrage, nicht in die Überraschung.

Welcher Raum zu welchem Anlass passt

• Kleine Runde, 10 bis 12 Leute, trotzdem für sich: die „Alte Küche" im JUNGBLUTH (12) oder der Zollpackhof, dessen Untergrenze bei zehn liegt.
• Runder Geburtstag, 15 bis 20 Leute, mit Rede: Bibliothek im Max und Moritz (20), Brunnenzimmer im Weihenstephaner (20), Weinstube im Jolesch (18).
• Abteilungsrunde oder Vereinsabend, 25 bis 30: der getäfelte Nebenraum im Austria (30), die Krug Stub'n im Alten Krug (30), Schliersee Stüber'l oder Josef im Weihenstephaner (je 25).
• Feier an einer langen Tafel: der Berliner Salon in der Gerichtslaube – 24 an der Tafel, 36 an Einzeltischen. Das Haus ist das einzige, das den Unterschied beziffert.
• Etwas, das niemand mitbekommen soll: Crackers, Friedrichstraße 158 – separater Eingang, eigenes Personal, eigenes Bad.
• Feier mit Programmpunkt: Jolesch mit Weinkeller und Vinothek im Haus, oder das Brauhaus in Spandau mit eigenem Bier und Beamer im Kesselhaus.
• 60 bis 130 Gäste: kein Nebenraum mehr – Ratsherrenstube (60), Bel Etage (66), Braustüberl (100), Kesselhaus (100), Wilhelm-Busch-Saal (112), Festsaal im Alten Krug (130).

Was hier fehlt

• Öffnungszeiten und Telefonnummern. Beide standen uns bei fast jedem Haus aus erster Hand zur Verfügung, und beide stehen bewusst nicht im Text. Zeiten veralten, Nummern wechseln, ein Artikel steht Jahre. Jede eigene Seite ist unten unter den Quellen verlinkt – dort ist der aktuelle Stand.
• Preise, Mindestumsätze, Raummieten. Kein einziges der zwölf Häuser beziffert sie öffentlich. Wir raten hier nicht; deshalb stehen die Fragen im Text und keine Zahlen.
• Der Jolesch-Tresorraum. Das Haus nennt ihn auf zwei eigenen Seiten mit zwei verschiedenen Zahlen. Wir schreiben deshalb keine hin – wer den Raum braucht, fragt nach.
• Das Marjellchen in der Mommsenstraße beschreibt auf seiner Seite „zwei isolierte Räume … mit echten Kaminen", veröffentlicht dort aber keine Anschrift. Ohne Adresse aus erster Hand steht es nicht in der Tabelle – das letzte ostpreußische Restaurant Deutschlands wäre sonst eine naheliegende Adresse für eine Familienfeier.
• Das Brauhaus Südstern an der Hasenheide wird in Verzeichnissen mit Räumen für Feiern geführt. Die eigene Seite meldete beim Abruf „under construction". Keine Primärquelle, kein Eintrag.
• Barrierefreiheit. Keines der zwölf Häuser macht dazu auf der eigenen Seite eine überprüfbare Angabe. Bei Räumen im Obergeschoss – Berliner Salon, Ratsherrenstube, Bel Etage, Bibliothek – und bei einem Gewölbekeller ist das keine Kleinigkeit. Frag konkret: Stufe an der Tür? Liegt der Raum ebenerdig? Aufzug? Und wo ist das WC? Eine Zusage am Telefon ist mehr wert als ein Symbol auf einer Website.
• Wir waren nicht dort. Dieser Artikel prüft Quellen, keine Räume. Wie ein Nebenraum an einem Samstagabend im November klingt, weiß nur, wer drin saß.

Drumherum

• Restaurant mit Nebenraum Osnabrück – derselbe Begriff, elf geprüfte Häuser, aber 364 Kilometer entfernt. Kein Ausflug, sondern zum Vergleich: Dort ist die Untergrenze niedriger, hier die Auswahl größer.
• Restaurant mit Live-Musik Berlin – wenn die Feier Programm braucht und der eigene Raum dafür zu klein ist.
• Restaurant mit Michelin Stern Berlin – für die kleine Runde, bei der das Essen der Anlass ist und nicht die Tür.
• All you can eat Restaurant Berlin – wenn zwanzig Leute zwanzig verschiedene Vorstellungen vom Abendessen haben.