Restaurant Berlin Innenstadt Geheimtipp

Was macht ein Restaurant in Berlin-Mitte zu einem Geheimtipp?

Nicht, dass niemand es kennt – das ist in Mitte praktisch ausgeschlossen. Die Restaurants in diesem Artikel stehen alle in mindestens einer redaktionellen Liste. Was sie verbindet, ist etwas anderes: Sie sind klein, sie haben eine klare Küche statt einer Karte für alle, und sie liegen in Seitenstraßen der Spandauer Vorstadt und rund um den Rosa-Luxemburg-Platz statt am Gendarmenmarkt. Wer dort isst, isst neben Leuten, die in der Gegend arbeiten oder wohnen.

Ausgewählt haben wir aus vier Listen: visitBerlin, Mit Vergnügen, Qiez und berlin-ick-liebe-dir.de. Sechzehn Betriebe haben wir anschließend auf ihrer eigenen Seite aufgerufen. Acht stehen unten als Empfehlung, einer als Gegenbeispiel. Die Ständige Vertretung am Schiffbauerdamm haben wir weggelassen – sie nennt sich selbst das berühmte Polit-Kult-Lokal. Sechs fielen raus, warum, steht am Ende.

Die acht auf einen Blick

Alle Adressen stammen von der Seite des Betriebs selbst. Wann geöffnet ist, steht dort aktuell – hier bewusst nicht, weil sich Zeiten schneller ändern als ein Artikel.

Restaurantempfehlungen für die Berliner Innenstadt

Monsieur Vuong (Website des Betriebs, neuer Tab) · Alte Schönhauser Str. 46

Der Klassiker unter den Empfehlungen in Mitte und trotzdem kein Ort für Touristengruppen: ein Familienbetrieb, der seit 1999 Gerichte aus Saigon kocht – Pho, Currys, Glasnudelsalat, Sommerrollen, vietnamesischer Kaffee. Die Karte ist kurz, das ist Absicht. Der Betrieb schreibt: „Unsere marktfrischen Tagesgerichte wechseln zwei Mal wöchentlich." Wer zweimal in einer Woche kommt, isst also nicht zweimal dasselbe.

Reservieren geht, muss aber nicht: „Spontane Walk-Ins sind bei uns immer willkommen", heißt es auf der eigenen Seite.

YamYam (Website des Betriebs, neuer Tab) · Alte Schönhauser Straße 6

Ein paar Hausnummern weiter, am Rosa-Luxemburg-Platz: koreanische Küche seit 2009. Das Restaurant beschreibt sich mit dem Satz „authentisch, gut gemacht, keine Abkürzungen" und meint das wörtlich – die Gerichte werden selbst entwickelt, fermentiert wird im eigenen Betrieb. Visit Berlin nennt das YamYam in seiner Liste günstiger Adressen, Mit Vergnügen lobt Mandus, Rice Bowls und Suppen.

Cocolo Ramen (Website des Betriebs, neuer Tab) · Gipsstr. 3

Ein schmaler Raum in einer ruhigen Straße der Spandauer Vorstadt, und eine einzige Sache auf der Karte, auf die es ankommt: Ramen. Cocolo gehört zur Berliner Gruppe Kuchi Restaurants. Zwei Dinge sollte man vorher wissen, beide stehen auf der eigenen Seite: keine Reservierung, nur Barzahlung. Wer zu viert spontan kommt, wartet unter Umständen. Hunde sind nicht erlaubt.

Cafe Marral (Website des Betriebs, neuer Tab) · Torstraße 222

Die Empfehlung, die am ehesten noch den Namen Geheimtipp verdient. Qiez beschreibt das Marral als kleines mesopotamisches Restaurant, das viel zu wenig Beachtung findet – mit Fleischspießen, Hummus und Gemüsegerichten. Der Betrieb selbst stellt den Koch in den Vordergrund: Adnan Kalkanci, mehr als 25 Jahre in der Küche, dazu Maler und Innenarchitekt. Entsprechend ist das Cafe zugleich Galerie, mit wechselnden Ausstellungen, Lesungen und offenem Kulturprogramm. Für Gruppen gibt es einen privaten Bereich für bis zu 25 Gäste.

Dolores (Website des Betriebs, neuer Tab) · Rosa-Luxemburg-Str. 7

Zwei Minuten vom Alexanderplatz und doch abseits seines Trubels. Dolores hat nach eigener Angabe 2004 den kalifornischen Burrito nach Berlin gebracht: Mission-Style, frisch zusammengestellt, von mild bis scharf. Rund 70 Prozent der Karte sind vegan. Es ist keine Adresse für ein langes Abendessen, sondern für die Mittagspause oder den schnellen Hunger zwischen zwei Terminen – und damit genau das, was hinter „günstig essen in Mitte" meistens gesucht wird. Eine zweite Filiale liegt in Schöneberg, Bayreuther Str. 36.

Ishin (Website des Betriebs, neuer Tab) · Mittelstraße 24

Zwischen Friedrichstraße und Unter den Linden, also mitten im Büroviertel, und genau dort füllt sich das Ishin mittags. Seit 1997 setzt es auf Reis und Fisch als Grundlage der japanischen Küche, mit über 60 Sorten Fisch und Meeresfrüchten je nach Saison. Der Betrieb weist selbst darauf hin, dass deshalb nicht jedes Gericht jeden Tag zu haben ist. Ishin hat drei Standorte in Berlin; die Mittelstraße ist der in Mitte, der in der Charlottenstraße 16 wird als Franchise geführt.

Hummus & Friends (Website des Betriebs, neuer Tab) · Oranienburger Straße 27

An der Oranienburger Straße, nahe der Neuen Synagoge: frisch zubereitete Hummus-Gerichte, vegetarisch, vegan und koscher. Das macht es zu einer der wenigen Adressen in der Innenstadt, die alle drei Anforderungen auf einmal erfüllen. Eine Kleinigkeit zum Namen: Die eigene Seite tritt in der Überschrift als „Hummus & Love" auf, im Impressum als „Hummus & Friends". Gemeint ist derselbe Betrieb.

Mozzarella Bar e Bottega – Al contadino sotto le stelle (Website des Betriebs, neuer Tab) · Auguststraße 34

Der Italiener in der Auguststraße, den Qiez als „kleine gastronomische Perle" führt – seit 1997 in Mitte, so die Listen. Die Küche kommt aus der Basilikata, einer Region, die auf Berliner Karten fast nie auftaucht. Dazu Büffelmozzarella aus dem Valle del Cilento, Verkostungen, ein Monatsmenü und ein kleiner Laden.

Achtung bei der Adresse: Fast alle Listen und Portale nennen Auguststraße 36. Der Betrieb selbst schreibt auf seiner Kontaktseite Auguststraße 34, und dort tritt er inzwischen als Mozzarella Bar e Bottega auf. Wir folgen dem Betrieb.

Das Gegenbeispiel: Zur letzten Instanz

Wer „Geheimtipp" und „Berliner Innenstadt" sucht, landet früher oder später bei der Waisenstraße 14–16. Zur letzten Instanz gibt es nach eigener Angabe seit 1621, es nennt sich das älteste Restaurant Berlins und sagt selbst, dass es als „echte Sehenswürdigkeit" gilt. Unter den Gästen nennt der Betrieb Loriot und Jack Nicholson.

Das ist eine gute Adresse für Berliner Küche – aber ein Geheimtipp ist sie nicht, und sie will es auch nicht sein. Wir nennen sie, damit niemand mit falschen Erwartungen hingeht.

Wo kann man in der Berliner Innenstadt günstig gut essen?

Am ehesten bei den Betrieben, die eine Sache machen: Dolores, Cocolo Ramen, YamYam, Hummus & Friends. Sie stehen auch in den Listen günstiger Adressen von visitBerlin und Mit Vergnügen. Zahlen nennen wir keine. Die Listen geben Euro-Beträge an, aber aus zweiter Hand und teils Jahre alt, und kein Betrieb dieser Auswahl nennt auf seiner Startseite einen Preis, den wir übernehmen könnten. Die aktuelle Karte steht auf der Seite des Betriebs.

Und was ist mit „top Bewertung"?

Sternezahlen von Bewertungsportalen stehen hier bewusst nicht. Sie ändern sich jede Woche, sie lassen sich nicht beim Betrieb nachprüfen, und ein Durchschnitt aus ein paar hundert Stimmen sagt wenig darüber, ob eine Küche zu dir passt. Was wir stattdessen gezählt haben: Jede der acht Empfehlungen steht in mindestens einer redaktionellen Liste, mehrere in zwei oder drei.

Worauf du beim Essen gehen in Mitte achten solltest

• Bargeld dabeihaben. Cocolo Ramen nimmt ausdrücklich nur Bargeld. Bei den anderen steht dazu auf der eigenen Seite nichts.
• Kleine Restaurants sind schnell voll. Cocolo reserviert gar nicht, Monsieur Vuong nimmt Walk-ins, das YamYam liegt an einem belebten Platz. Wer mit mehreren Leuten kommt, ist früh besser dran.
• Adressen aus Portalen sind manchmal veraltet – siehe die Auguststraße. Die eigene Seite des Betriebs ist der verlässlichere Stand.

Was hier fehlt

• Wir waren nicht dort. Dieser Artikel prüft Quellen, nicht Teller.
• Sechs Kandidaten sind rausgefallen, weil ihre eigene Seite nicht abrufbar war oder keine Anschrift nennt: Lokal in der Linienstraße (die Domain leitet auf eine fremde Seite weiter), Mädchenitaliener (keine Anschrift auf der Seite), Schwarzwaldstuben und Clärchens Ballhaus (Zertifikatsfehler), District Môt (nicht erreichbar) und Banh Mi Stable (die genannte Domain existiert nicht). Das sagt nichts über die Küche, nur über unsere Belegbarkeit.
• Die Liste ist eine Auswahl. Die Berliner Innenstadt hat Hunderte Restaurants. Acht belegte sind keine Rangliste, sondern ein Anfang.

Drumherum

• Restaurant mit Michelin-Stern Berlin – das andere Ende der Preisskala, in derselben Stadt.
• Hundefreundliches Restaurant Berlin – falls der Hund mitkommt; bei Cocolo darf er nicht.
• Restaurant Braunschweig – dieselbe Methode, 196 Kilometer entfernt.
• Restaurant Zwickau – wie eine kleinere Stadt aussieht, wenn man jede Adresse beim Betrieb nachliest, 210 Kilometer entfernt.