Über den Betrieb
Was wär eine Brauerei ohne Bräustüberl! Hier bei uns gibt es die vielfach prämierten
Bierspezialitäten – meisterlich gezapft, perfekt gekühlt, feiner Schaum – ein Genuss!!
Hier serviert man Feines aus der typischen Bräustüberlküche mit Bezug zu den vielfach
prämierten Bierspezialiäten des Hofbräuhauses Traunstein, die – meisterlich gezapft –
frisch und kühl in die Gläser und Krügerl laufen.
Hier gibt es weit und breit hier die besten Ochsenbackerl und die Schweinshaxn ist legendär!
Wer von außerhalb oder gar vom Ausland kommt kann es kaum glauben, dass mitten in der
Gaststube noch ein echtes Holzfass angeschlagen wird und die hübschen Kellnerinnen im Dirndl
die bayerische Gastfreundschaft schon in die Wiege gelegt bekamen. Wer könnte, würd` gleich
über Nacht dableiben.
Speisekarte & Bier
Frische regionale Zutaten, viel Liebe zum Essen und zur bayerischen Küche sind für uns
oberstes Gebot. Unsere Speisen werden in Abstimmung zu den Bierspezialitäten unseres
Hofbräuhaus Traunstein zusammengestellt. Die Speisekarte erneuert sich nach Saison
und ein solider Mittagstisch ist natürlich auch im Programm.
Biergarten
Sehen und gesehen werden: mitten am Traunsteiner Stadtplatz sitzen die Gäste im Biergarten
des Bräustüberl. Ein buntes Bild mit Wochenmärkten, Konzerten, vielen Gästen und Besuchern.
Die ganze Vielfalt des Stadtlebens kann man hier beobachten, kommentieren und es sich dabei
mit Speis`und einer frisch gezapften Halben gut gehen lassen!
Feiern, Hochzeiten & Tagungen
Schöner geht`s ned! Feiern Sie bei uns alle möglichen familiären, freundschaftlichen
und geschäftlichen Anlässe. Wir beraten Sie gerne und begleiten Sie mit unserer
jahrzehntelangen Erfahrungen von der ersten Idee bis der letzte Gast nach Hause geht.
