Hildburghausen ist eine kleine Kreisstadt, und die Auswahl ist entsprechend überschaubar. Die Verzeichnisse nennen ein Dutzend Gaststätten, einige davon mit „Saal" im Eintrag. Wir haben jeden Betrieb dort gesucht, wo die Angabe herkommen muss: auf seiner eigenen Seite. Drei Adressen in der Stadt haben das bestanden, eine weitere im Landkreis. Bei den übrigen steht der Saal nur im Branchenbuch.
Welche Restaurants in Hildburghausen haben einen Raum für Feiern?
Drei Adressen im Stadtgebiet weisen auf ihrer eigenen Seite Räume für Feiern aus. Nur eine davon ist ein Restaurant mit laufendem Betrieb und genannten Platzzahlen. Die beiden anderen sind ein Hotel, das sich zum Verkauf anbietet, und ein Schloss, das sich als Veranstaltungsort versteht. Das ist eine kleine Liste – aber jede Zeile darin ist an der Seite des Betriebs geprüft.
| Betrieb und Adresse | Was der Betrieb an Räumen nennt | Was ihn ausmacht |
|---|---|---|
| Wacholderschänke Geschwister-Scholl-Straße 21 |
90 Sitzplätze im Gastraum, 120 Plätze im Biergarten; benannte Räume wie Dunkelgrafen Kabinett, Theresienzimmer, Meyer Bibliothek und Wacholder Pavillon | Restaurant im Zentrum, Thüringer Küche, eigene Bühne für Livemusik, Catering auch außer Haus |
| Hotel Grüner Baum Ebenhardser Dorfstraße 2, Ortsteil Ebenhards |
„Räumlichkeiten" für Firmen-, Familien- und Hochzeitsfeiern, ohne Platzzahl | Wahlweise mit kompletter Organisation oder nur als Raummiete; das Objekt steht laut eigener Seite zum Verkauf |
| Schloss Weitersroda Schloßstraße 8–10, Ortsteil Weitersroda |
Schlossschänke „Simplicissimus", Blauer Salon, Dachboden „Der Space" mit 500 m², Schlosshof für bis zu 1.000 Gäste | Grenzfall: Veranstaltungsort mit Veranstaltungsküche, kein Restaurant mit regulärem Betrieb |
Restaurant mit Veranstaltungsraum in Hildburghausen
Wacholderschänke, Geschwister-Scholl-Straße 21
Die einzige Adresse in der Stadt, bei der alles zusammenkommt, was der Suchbegriff meint: ein Restaurant mit regulärem Betrieb, das sich selbst als Event-Gastronomie im Zentrum von Hildburghausen beschreibt und Zahlen nennt. 90 Sitzplätze im Gastraum, 120 Plätze im Biergarten – und dazu, so schreibt der Betrieb, sei die Wacholderschänke „der ideale Treffpunkt auch für Ihre Familien- oder Firmenfeier".
Auf der Startseite stehen die einzelnen Räume mit Namen: das Dunkelgrafen Kabinett, das Theresienzimmer, die Meyer Bibliothek und der Wacholder Pavillon. Eine Platzzahl je Raum veröffentlicht der Betrieb nicht. Auf der Seite zu Hochzeiten und Feiern ist von „historischen Räumen" und dem Biergarten die Rede, dazu von einer Beratung durch die Servicechefin vor der Planung.
Zwei Dinge unterscheiden die Wacholderschänke von allem anderen in dieser Liste. Sie hat eine eigene Bühne, auf der regelmäßig Musiker und Bands spielen. Und sie bietet an, auch dann zu kochen, wenn die Feier an einem selbst ausgesuchten Ort stattfindet – die Hochzeit im Schloss und das Essen aus der Wacholderschänke schließen sich also nicht aus. Parken: bis zu 15 Stellplätze direkt vor dem Restaurant, weitere 50 auf dem benachbarten öffentlichen Parkplatz.
Hotel Grüner Baum, Ebenhardser Dorfstraße 2 in Ebenhards
Ein Hotel mit Restaurant im Ortsteil Ebenhards. Auf seiner Seite „Feiern" nennt es drei Anlässe: Firmenfeiern – Weihnachtsfeiern, Mitarbeiterfeiern und Kundenevents –, Familienfeiern wie Geburtstag, Namenstag oder Jubiläum und Hochzeitsfeiern, groß oder im kleinen Kreis. Der Betrieb schreibt, man könne entscheiden, ob er die komplette Organisation übernimmt oder ob man nur die Räumlichkeiten mietet.
Wie groß diese Räumlichkeiten sind, steht nirgends. Und über allem steht ein Satz, den man vor einer Anfrage kennen sollte: „Achtung dieses Objekt steht zum Verkauf!" Wer hier eine Hochzeit für das kommende Jahr plant, sollte zuerst klären, wer dann der Gastgeber ist.
Restaurant mit Saal in Hildburghausen
Schloss Weitersroda, Schloßstraße 8–10 in Weitersroda
Der größte Raum der Stadt gehört zu keinem Restaurant, sondern zu einem Schloss im Ortsteil Weitersroda, das sich als Ort für Seminare, Retreats, Hochzeiten, Konzerte, Firmenfeiern und Festivals versteht. Im Schloss nennt der Betreiber die Schlossschänke „Simplicissimus", den Blauen Salon und den 500 Quadratmeter großen Dachboden „Der Space". Draußen gibt es den Schlosshof und ein Tempelwäldchen; für Großveranstaltungen nennt die Seite bis zu 1.000 Gäste.
Warum das trotzdem nur ein Grenzfall ist: Die Seite beschreibt eine Veranstaltungsküche, aber keinen Restaurantbetrieb, den man an einem gewöhnlichen Abend besuchen kann. Ob das Essen aus dem Schloss selbst kommt oder von einem Caterer, steht dort nicht. Wer hier feiert, mietet einen Ort und klärt die Küche gesondert – die Wacholderschänke bietet, wie oben beschrieben, Catering an einem selbst gewählten Ort an. Personenzahlen für die einzelnen Innenräume nennt der Betreiber nicht.
Restaurant mit Veranstaltungsraum im Landkreis Hildburghausen
Hotel & Restaurant „Zum Hirsch", Heurichstraße 32 in Römhild
Im Westen des Landkreises, in Römhild. Das Hotel mit Restaurant und 25 Gästezimmern schreibt auf seiner Seite zu Tagungen und Seminaren, es verfüge über Gruppenräume, die Gäste nutzen können, und über einen Personenaufzug. Das ist mehr Tagungs- als Festangebot, und eine Personenzahl steht nicht dabei. Für eine Feier mit Gästen, die übernachten müssen, ist es die einzige belegte Adresse im Landkreis, bei der Restaurant, Raum und Zimmer unter einem Dach liegen.
Restaurant mit Saal im Landkreis Hildburghausen
Einen Saal mit eigener Platzzahl auf der Seite des Betriebs haben wir im Landkreis nicht gefunden. In Schleusingen nennt das Hotel Zum Adlersberg auf seiner Seite Restaurant und Zimmer, aber keinen Saal. Weitere Gasthöfe im Kreis tauchen in Verzeichnissen mit „Saal" auf, ohne dass eine eigene Seite das bestätigt. Sie stehen deshalb nicht hier.
Was hier fehlt
Der Landgasthof Stricker in Pfersdorf. In mehreren Verzeichnissen wird er mit großem Festsaal und Übernachtung geführt, an der Pfersdorfer Hauptstraße 28. Eine eigene Website hat er nicht; die Facebook-Seite des Betriebs gab beim Abruf weder Adresse noch Saalgröße her. Nach den Regeln dieses Artikels reicht das nicht – wer in Hildburghausen einen Saal sucht, sollte ihn trotzdem kennen und selbst nachfragen.
Das Restaurant Burghof. Verzeichnisse nennen ihn für Feiern und Partyservice. Die eigene Seite unter restaurantburghof.de ist eine Bestellseite mit Speisekarte und nennt keinen Raum. Die zweite Domain, die in Verzeichnissen steht, war am Prüftag nicht erreichbar.
Gaststätte Goldbachaue und Gasthof An den Gemauerten Teichen. Beide gibt es laut Verzeichnissen, zu beiden fanden wir keine eigene Seite – und damit keine Angabe zu einem Raum.
„Zur Grünen Aue". Wer danach sucht, landet bei einem Gasthof mit Saal für 80 Personen. Der liegt in Gronau in Niedersachsen. In Hildburghausen führen Verzeichnisse einen Betrieb gleichen Namens, eine eigene Seite dazu war nicht auffindbar.
Zahlen je Raum. Selbst bei der Wacholderschänke stehen 90 Plätze für den Gastraum insgesamt. Wie viele davon im Theresienzimmer oder in der Meyer Bibliothek sitzen können, muss man erfragen.
Woran es liegt. Hildburghausen ist klein, und viele Gaststätten im Umland haben einen Saal, ohne eine eigene Website zu betreiben. Das Angebot gibt es vermutlich häufiger, als es sich belegen lässt. Was hier steht, ist das, was sich belegen lässt.
Größere Auswahl gibt es erst weit entfernt. Der nächste LAURADO-Artikel zu derselben Suche handelt von Halle (Saale), 146 Kilometer entfernt. Das ist kein Ausweichziel für eine Feier in Hildburghausen – aber er zeigt, welche Angaben man bei einer Anfrage erwarten kann.
Was man vor der Anfrage klären sollte
- Die Raumgröße. Keiner der vier Betriebe nennt eine Platzzahl für einen einzelnen Raum. Die Gästezahl gehört in die erste Nachricht.
- Wer kocht. In der Wacholderschänke, im Grüner Baum und im Zum Hirsch der Betrieb selbst. Bei Schloss Weitersroda ist das offen.
- Wer der Gastgeber ist. Beim Hotel Grüner Baum steht der Verkauf auf der eigenen Seite. Bei einem Termin weit im Voraus lohnt die Frage.
- Der aktuelle Stand. Zeiten und Preise stehen hier bewusst nicht. Die Seiten der Betriebe stehen unter den Quellen – dort ist der Stand von heute.
Drumherum
- Restaurant mit Veranstaltungsraum Halle (Saale) – derselbe Suchbegriff, 146 Kilometer entfernt: zehn Betriebe mit Saal, Pavillon oder Eventraum.
- Restaurant mit Veranstaltungsraum Bad Salzuflen – 229 Kilometer entfernt, in Ostwestfalen.
- Restaurant mit Veranstaltungsraum Karlsruhe – 230 Kilometer entfernt, in Baden.
- Restaurant mit Frühstücksbuffet Coburg – eine andere Frage, aber jenseits der Landesgrenze in Oberfranken die nächstgelegene Stadt mit einem LAURADO-Artikel.
Häufige Fragen
Die wichtigsten Antworten, kurz und ohne Umwege.
Welches Restaurant in Hildburghausen eignet sich für eine Feier?
Belegt ist vor allem die Wacholderschänke in der Geschwister-Scholl-Straße 21. Sie nennt auf ihrer eigenen Seite 90 Sitzplätze im Gastraum und 120 Plätze im Biergarten, mehrere benannte historische Räume und bietet Familien- und Firmenfeiern sowie Hochzeiten an. Das Hotel Grüner Baum im Ortsteil Ebenhards vermietet ebenfalls Räume für Feiern, nennt aber keine Größe und steht nach eigener Angabe zum Verkauf.
Gibt es in Hildburghausen einen Saal für eine große Hochzeit?
Der größte belegte Ort ist Schloss Weitersroda im gleichnamigen Ortsteil, Schloßstraße 8–10. Der Betreiber nennt einen 500 Quadratmeter großen Dachboden, eine Schlossschänke, einen Blauen Salon und einen Schlosshof für bis zu 1.000 Gäste. Ein Restaurant mit regulärem Betrieb ist das Schloss nicht; die Küche ist gesondert zu klären. Die Wacholderschänke bietet Catering auch an einem selbst ausgesuchten Ort an.
Wo kann man in Hildburghausen feiern und übernachten?
Im Stadtgebiet bietet das Hotel Grüner Baum in Ebenhards Räume für Feiern; es steht allerdings laut eigener Seite zum Verkauf. Im Landkreis nennt das Hotel & Restaurant Zum Hirsch in Römhild, Heurichstraße 32, Gruppenräume und 25 Gästezimmer.
Warum fehlen Gasthöfe, die in Verzeichnissen mit Saal stehen?
Weil jede Adresse in diesem Artikel auf der eigenen Seite des Betriebs belegt sein muss. Der Landgasthof Stricker in Pfersdorf etwa wird in Verzeichnissen mit großem Festsaal geführt, hat aber keine eigene Website, und seine Facebook-Seite nannte beim Abruf weder Adresse noch Saalgröße. Ähnlich ist es bei der Gaststätte Goldbachaue und dem Gasthof An den Gemauerten Teichen.
Quellen
Alle überprüfbaren Angaben stammen aus diesen Quellen. Abrufdatum jeweils angegeben.
- GastroGuide Hildburghausen – neun Betriebe – GastroGuide , abgerufen am 02.10.2026
- Hochzeitslocations in Hildburghausen und Umgebung – hochzeits-location.info , abgerufen am 02.10.2026
- Hotel & Restaurant „Zum Hirsch" – Tagungen & Seminare, Gruppenräume – Hotel & Restaurant Zum Hirsch, Römhild , abgerufen am 02.10.2026
- Hotel & Restaurant „Zum Hirsch" Römhild – Startseite, Adresse, Zimmer – Hotel & Restaurant Zum Hirsch, Römhild , abgerufen am 02.10.2026
- Hotel Grüner Baum Hildburghausen – Feiern – Hotel Grüner Baum, Hildburghausen-Ebenhards , abgerufen am 02.10.2026
- Landgasthof Stricker Pfersdorf – Verzeichniseintrag – speisekarte.de , abgerufen am 02.10.2026
- Restaurant Burghof Hildburghausen – Speisekarte und Bestellung – Restaurant Burghof, Hildburghausen , abgerufen am 02.10.2026
- Schloss Weitersroda – Eventlocation buchen – Schloss Weitersroda, Hildburghausen , abgerufen am 02.10.2026
- Schloss Weitersroda – Räume, Schlosshof, Adresse – Schloss Weitersroda, Hildburghausen , abgerufen am 02.10.2026
- Wacholderschänke – Hochzeiten und Feiern – Wacholderschänke, Hildburghausen , abgerufen am 02.10.2026
- Wacholderschänke – Restaurant, Biergarten & Bar, Sitzplätze, Räume, Parken – Wacholderschänke, Hildburghausen , abgerufen am 02.10.2026

