Restaurant mit Bar Neubukow

Was „Restaurant mit Bar" meint – und was es von einer Kneipe unterscheidet

Der Begriff klingt selbstverständlich, ist es aber nicht. Gemeint ist ein Haus, in dem beides ernst gemeint ist: eine Küche, für die man kommt, und ein Tresen mit eigener Karte, an dem man nach dem Essen noch etwas trinkt. Eine Kneipe hat den Tresen und oft eine kleine Karte dazu. Ein Restaurant hat die Küche und schenkt Wein und Bier zum Essen aus. Das Dritte – Küche plus eigener Barbetrieb – ist seltener, weil es zwei Abläufe unter einem Dach verlangt.

Praktisch heißt das: Wer nach einem Restaurant mit Bar sucht, sucht meistens eines von drei Dingen – eine Cocktailkarte neben der Speisekarte, eine Lounge oder einen Kaminraum, in den man nach dem Essen umzieht, oder ein Haus mit eigenem Bier. Alle drei kommen hier vor, und bei jeder Adresse steht dabei, welches davon das Haus selbst ausweist.

Was in Neubukow selbst belegbar ist

Wenig – und es lohnt sich, das genau zu sagen. Die Stadt Neubukow führt auf ihrer eigenen Seite unter „Unterkunft" genau einen gastronomischen Betrieb: das Ostseehotel Neubukow, Am Markt 4, beschrieben als „Ihr Zuhause an der Ostsee" mit Restaurant und Bar. Das ist die Stadt selbst, die das schreibt – eine belastbare Quelle dafür, dass es das Haus gibt.

Nur: Die dort genannte eigene Website des Hauses liefert beim Abruf am 16. September 2026 keinen Inhalt mehr. Unter https erscheint die Zeile „Für diese Domain wurden keine Inhalte hinterlegt", unter http antwortet der Server mit einem Fehler. Damit fehlt uns jede Angabe aus erster Hand darüber, was das Haus heute anbietet – und nach unseren Regeln kommt eine Adresse nur dann als belegt in eine Liste, wenn der Betrieb sie selbst veröffentlicht.

Zweiter Eintrag im Gewerbeverzeichnis der Stadt: die Gaststätte „AusZeit" mit Kegelbahn, Wismarsche Straße 58, betrieben von der Litschko & Litschko GbR. Auch hier nennt die Stadt eine eigene Domain – die löst im DNS nicht mehr auf. Eine dritte Neubukower Gaststätte, die „Praxis", hatte früher eine eigene Seite; deren Adresse führt heute auf eine fremde Parkseite, deren robots.txt jeden Abruf untersagt. Die Sperre haben wir respektiert und den Betrieb nicht aufgenommen.

Die zehn belegten Adressen auf einen Blick

Alle folgenden Häuser liegen im Umkreis, und alle Angaben stammen von ihrer eigenen Seite.

Kühlungsborn – hier ist die Auswahl am größten

VIELMEER, Hafenstraße 4

Das Haus liegt unmittelbar am Kühlungsborner Yachthafen und beschreibt seine Lage selbst als exklusiv. Für die Frage nach Küche und Bar ist es die klarste Antwort in diesem Artikel: Zur zeitgemäßen Küche nennt das Haus ausdrücklich kreative Cocktails und eine umfangreiche Weinauswahl. Räumlich ist der Abend gestaffelt – Hafenterrasse, Kaminlounge, Obergeschoss mit Meerblick. Genau das, was der Suchbegriff eigentlich meint: nach dem Essen umziehen, ohne das Haus zu verlassen.

Restaurant feels EssBar, Anglersteig 2

Der Name ist wörtlich gemeint: Das Haus am Ende der Promenade in Kühlungsborn-West nennt seine Bar EssBar und führt Cocktails, Longdrinks und mehr auf einer eigenen Getränkekarte. Dazu kommen Kaminlounge, Wintergarten und Terrassen mit Feuer- und Grillstellen. Das Haus beschreibt sich als Ort zum Sehen und Gesehenwerden ebenso wie für das ruhigere Gespräch – wer Letzteres sucht, fragt besser nach den Innenräumen.

Bülow’s Steak Restaurant und Bülow’s Cocktail Lounge, Ostseeallee 24

Hier sind Restaurant und Bar zwei Betriebe an einer Anschrift, und das ist die interessanteste Konstellation im Artikel. Das Steakrestaurant arbeitet vor allem mit argentinischem Aberdeen-Angus- und mit US-Rind. Die Lounge nebenan bewirbt sich als Bar in Kühlungsborn mit eigener Barkarte, Karaokeabenden und der Möglichkeit, die Räume für Feiern zu mieten; sie beschreibt ihre Lage als goldene Mitte zwischen Kühlungsborn Ost und West. Das Haus selbst empfiehlt, Restaurantbesuch und Lounge zu verbinden, und nennt Parkplätze hinter Hotelgebäude und Lounge. Kredit- und EC-Karten werden akzeptiert.

Kühlungsborner Brauhaus, Strandstraße 41

Die Variante Bar ist hier eine andere: kein Cocktailtresen, sondern eigenes Bier aus der Brauerei im Haus. Dazu deftige Küche, Wintergarten, Biergarten und Plätze direkt am Tresen. Das Haus liegt nach eigener Angabe rund 300 Meter vom Strand in Kühlungsborn-Ost und vermietet zusätzlich Zimmer und Ferienwohnungen – praktisch, wenn der Abend länger wird, als die Rückfahrt erlaubt.

Strandliebe Bar & Grill, Strandpromenade 17

Das einzige Haus dieser Liste, das die Bar im eigenen Namen führt. Es nennt seine Cocktailauswahl selbst sein Aushängeschild, dazu Gerichte vom Grill – von Currywurst und Schnitzel bis zur Garnelenpfanne – und eine Terrasse zur Ostsee. Wer einen Abend sucht, der beim Trinken beginnt und beim Essen endet statt umgekehrt, ist hier richtiger als in einem klassischen Restaurant.

Hotel IV Jahreszeiten, Ostseeallee 10–12

Das größte Haus der Liste und das mit der klarsten Trennung: drei Restaurants und eine Bar, alle namentlich benannt. Die Orangerie ist das Fine-Dining-Angebot, das Wolkenlos mediterran mit Strandatmosphäre, das Seaside das Frühstücksrestaurant. Die Bar heißt Good Times. Wer den Abend plant, plant hier zwischen Häusern innerhalb eines Hauses – und sollte sich vorher ansehen, welches der drei zum Anlass passt.

Rerik – näher an Neubukow, und am Wasser

BALU Bistro – Café – Bar, Haffplatz 8

Von Neubukow aus die nächstgelegene Gegend in dieser Liste: Bis zur Küste bei Rerik sind es rund elf Kilometer. Das BALU steht direkt am Reriker Haff mit Blick auf Hafen und Wasser, führt eine große Fassbierauswahl, dazu Wein, Sekt und Kaffee, und hat eine Beachclub-Terrasse. Wichtig zu wissen, weil es den Abend prägt: Das Haus arbeitet mit einem modernen Selbstbedienungskonzept und beschreibt sich selbst als unkompliziert – Currywurst gehört ausdrücklich dazu. Wer Tellerservice erwartet, erwartet das Falsche.

Restaurant & Kneipe Weinhold, Strandstraße 2

Das Gegenstück dazu – und der Grenzfall zwischen Kneipe und Restaurant, den der erste Abschnitt beschreibt: Das Haus nennt sich selbst beides. Es liegt unmittelbar am Reriker Strand, ist nach eigener Beschreibung maritim, rustikal und urgemütlich eingerichtet, und die Betreiber schreiben, in der Einrichtung gebe es viel zu entdecken. Neben dem Restaurantbetrieb dient das Haus als Veranstaltungsort mit Tanzbereich und richtet Strandpartys mit Livemusik aus. Für einen ruhigen Abend zu zweit ist das die falsche Adresse, wenn gerade gefeiert wird – für einen langen Abend die richtige.

Bad Doberan – wenn es städtischer sein soll

LÁ Dining, Mollistraße 13

Moderne asiatische Küche mit Sushi und hochwertigen Zutaten bis hin zu Wagyu, Kaviar und Lachs; Cocktails nennt das Haus als Teil des Abends. Wie ausgeprägt der Barbetrieb neben der Küche ist, geht aus den eigenen Angaben nicht hervor – deshalb steht es hier so und nicht stärker.

Klosterküche Bad Doberan, Beethovenstraße 19

Betrieben von der Snack & Snuut GmbH, gelegen am Münsterpark mit Blick auf das Doberaner Münster. Das Haus verbindet Restaurant und Café, hat ein Kaminzimmer für den Winter und eine Terrasse für den Sommer und arbeitet nach eigener Aussage mit regionalen und saisonalen Produkten. Eine Bar weist es nicht aus. Es steht trotzdem in dieser Liste, weil es für den Umkreis die naheliegende Adresse ist, wenn der Abend beim Essen bleiben soll – und weil dieser Artikel auch sagen soll, wo das Gesuchte gerade nicht zu finden ist.

Was hier fehlt

• Jede Adresse in Neubukow selbst. Nicht, weil es dort nichts gäbe, sondern weil keiner der drei bekannten Betriebe eine erreichbare eigene Seite hat. Ostseehotel und „AusZeit" stehen im Text, aber nicht in der Tabelle – die Stadt belegt, dass es sie gibt, nicht, was sie heute anbieten.
• Öffnungszeiten, Ruhetage und Saisonzeiten. Mehrere der benutzten Seiten führen sie. Sie stehen hier trotzdem nicht: An der Küste ändert sich der Betrieb zwischen Sommer und Winter erheblich, und eine Zeit, die heute stimmt, ist nächstes Jahr womöglich eine falsche Auskunft. Der aktuelle Stand steht auf der Seite des Hauses – die ist unten bei den Quellen verlinkt.
• Telefonnummern. Aus demselben Grund, und weil Name und Adresse reichen, um ein Haus zu finden.
• Preise und Bewertungsnoten. Beides läuft weg, und Portalnoten sagen über einen Barbetrieb wenig.
• Eine Aussage darüber, wie lange die Bars abends besetzt sind. Genau das ist bei der Suche nach einem Restaurant mit Bar die eigentliche Frage – und genau das veröffentlicht kaum ein Haus verlässlich. Wer darauf angewiesen ist, ruft besser an.

Worauf du bei der Auswahl achten solltest

Lage schlägt Karte. Wasser ist an dieser Küste das Auswahlkriterium: Haff (BALU), Yachthafen (VIELMEER), Promenade (Strandliebe, feels EssBar), Strand (Weinhold). Wer den Blick will, entscheidet zuerst darüber – die Küchen liegen näher beieinander als die Aussichten.

Klär vorher, welche Art Bar du meinst. Einen Cocktailtresen mit eigener Karte gibt es bei Bülow’s Cocktail Lounge, Strandliebe, VIELMEER und feels EssBar. Eigenes Bier gibt es im Kühlungsborner Brauhaus, Fassbier in großer Auswahl im BALU. Eine Hotelbar als eigener Raum ist das Good Times im IV Jahreszeiten. Das sind vier verschiedene Abende.

Rechne mit Saison. Kühlungsborn und Rerik sind Seebäder. Im Sommer ist die Frage, ob du einen Tisch bekommst; außerhalb der Saison, ob überhaupt geöffnet ist. Beides steht nicht in diesem Artikel – nachsehen beziehungsweise reservieren lohnt sich in beide Richtungen. Bülow’s empfiehlt eine Reservierung in der Hochsaison ausdrücklich.

Denk an die Rückfahrt. Wenn an der Bar der Abend beginnt, endet er nicht am Steuer. Das Kühlungsborner Brauhaus vermietet selbst Zimmer und Ferienwohnungen, das IV Jahreszeiten und Bülow’s sind Hotels – die einfachste Lösung liegt manchmal im selben Haus.

Wie kommst du ohne Auto hin?

Neubukow hat einen eigenen Bahnhof an der Strecke Wismar–Rostock, bedient von der Linie RB 11 im Stundentakt. Das ist die Grundlage für alles Weitere.

Nach Kühlungsborn beschreibt die Tourist-Information des Ostseebads zwei Wege. Der Hauptweg führt über Rostock und von dort mit dem Regionalzug in rund 30 Minuten nach Bad Doberan; dort übernimmt die schmalspurige Dampfbahn Molli und braucht 45 Minuten bis Kühlungsborn, mit Halten in Ost, Mitte und West. Der zweite Weg steht dort ausdrücklich für unsere Richtung: Die Anreise per Bahn sei auch über die Orte Neubukow und Kröpelin möglich, mit Weiterfahrt nach Kühlungsborn per Regionsbusverkehr. Welche Linie das ist und wie sie abends fährt, nennt die Seite nicht – das ist der Punkt, an dem du selbst nachsehen musst, bevor du dich auf den Rückweg verlässt.

Nach Rerik gibt es keinen Bahnanschluss; wer ohne Auto hin will, ist auf den Regionalbus angewiesen. Nach Bad Doberan fährt die RB 11 direkt – das ist von Neubukow aus die einfachste Verbindung im ganzen Artikel, und sie ist zugleich die Anschlussstelle für den Molli.

Was in Neubukow sonst noch für einen Abend spricht

Zwei Dinge. Erstens: Neubukow trägt seit August 2021 offiziell den Beinamen Schliemannstadt, und die Stadt führt ihn auf ihren eigenen Seiten. Der Vater des Archäologen Heinrich Schliemann war hier von 1814 bis 1823 Pastor; im um 1780 erbauten Rektorhaus gibt es eine Gedenkstätte zu seinem Leben und seinen Ausgrabungen. Das ist kein Abendprogramm, aber es erklärt, warum eine Kleinstadt dieser Größe überhaupt Besuch bekommt.

Zweitens: Die Gaststätte „AusZeit" in der Wismarschen Straße 58 führt laut Stadt eine Kegelbahn. Für eine Gruppe, die einen Abend an einem Ort verbringen will, ist das in Neubukow das konkreteste Angebot, das sich überhaupt benennen lässt – nur eben nicht aus erster Hand, weil die Seite des Hauses nicht mehr erreichbar ist.

Drumherum

• Restaurant mit Tanzfläche Bergen – dieselbe Ausgangslage in Oberbayern: eine Gemeinde von wenigen tausend Einwohnern, in der das Gesuchte vor Ort nicht existiert und im Umkreis sehr wohl.
• Restaurant mit Live-Musik Hamburg-Harvestehude – wie ein Haus einen Abend über das Essen hinaus trägt, wenn statt der Bar die Bühne der Anlass ist.
• Restaurant am Wasser Velbert – die Frage nach dem Wasserblick, gestellt in einer Stadt ohne Küste. Der Vergleich zeigt, wie viel Rerik und Kühlungsborn hier voraushaben.
• Restaurant mit Hotelzimmer Seevetal – für den Fall, dass die Rückfahrt nach einem Abend an der Bar keine gute Idee mehr ist.