Frühstück ab 7 Uhr Bielefeld

Wo kann man in Bielefeld früh frühstücken?

In den Frühstückslisten der Bielefelder Stadtmagazine stehen vor allem Cafés, die am Vormittag öffnen. Für ein Frühstück um sieben – vor der Schicht, vor dem Zug, vor dem Termin – sind sie keine Antwort. Wir haben die Listen durchgesehen und dann gezielt nach Betrieben gesucht, die früher anfangen. Übrig blieben zwei Hotels mit Frühstücksbuffet und drei Bäckereien mit Café.

Die Tabelle sagt, was bleibt: Lage und Art des Frühstücks. Uhrzeiten stehen hier bewusst nicht – sie ändern sich öfter als ein Artikel, und am Wochenende fangen mehrere Betriebe später an. Der aktuelle Stand steht auf der Seite des Betriebs, verlinkt in jeder Überschrift.

Frühstück im Hotel

Steigenberger Hotel Bielefelder Hof (Website des Betriebs, neuer Tab) · Am Bahnhof 3

Die naheliegendste Adresse, wenn der Tag am Bahnhof beginnt: Das Steigenberger liegt direkt am Hauptbahnhof. Gefrühstückt wird im Palmengarten, laut Neue Westfälische einem Restaurant unter hohem Glasdach mit Bananenstauden und einem alten Feigenbaum. Das Hotel beschreibt das Buffet als vielfältige Auswahl warmer und kalter Speisen, die Produkte kommen nach eigener Angabe von Lieferanten aus der Region.

Dass das Frühstück auch Gästen offensteht, die nicht im Hotel wohnen, schreibt die Neue Westfälische; auf der Seite des Hotels steht es nicht ausdrücklich, dort findest du aber eine eigene Reservierungsadresse des Restaurants. Wer sichergehen will, fragt vorher.

Parkhotel Bielefeld (Website des Betriebs, neuer Tab) · Herforder Straße 534

Das Parkhotel mit dem Restaurant Milser Krug liegt im Nordosten der Stadt an der Herforder Straße, mit eigenem Park. Sein Frühstücksbuffet ist ausdrücklich auch für Gäste von außen gedacht – allerdings nur mit Buchung, für zwei bis zwanzig Personen. Auf dem Buffet stehen laut Hotel Brot, Brötchen und Croissant, Aufschnitt, Käse, Lachs, Müsli, Joghurt, Obstsalat, Speck und Rührei. Für Kinder bis zwölf gilt ein eigener, niedrigerer Preis. Spontan vorbeikommen ist hier also nicht vorgesehen; für ein verabredetes Frühstück zu zweit oder in kleiner Runde passt es gut.

Frühstück in der Bäckerei

Bäckereien öffnen in Bielefeld früher als jedes Café. Viele haben aber nur eine Theke und ein paar Stehtische. Aufgenommen sind hier nur Filialen, bei denen der Betrieb selbst ein Café oder ein Frühstück nennt.

Bäckerei Olsson (Website des Betriebs, neuer Tab) · Bahnhofstraße 7

Olsson ist seit mehr als sechzig Jahren ein Familienbetrieb und heute mit achtzehn Filialen in und um Bielefeld vertreten. In seinen Cafés, schreibt der Betrieb, kannst du dir dein Frühstück individuell zusammenstellen; dazu gibt es belegte Brötchen und Snacks. Die Filiale in der Bahnhofstraße hat ihr Café im ersten Stock und draußen Tische – zwischen Hauptbahnhof und Jahnplatz die zentralste frühe Adresse dieser Liste. Seit 2005 führt Olsson auch die Bethel-Spezialitäten weiter, Brote und Kuchen nach alten Rezepten.

Zwei weitere Filialen mit Café nennt der Betrieb nahe der Innenstadt: in der Niedernstraße 33 in der Altstadt, mit Außenplätzen, und an der Gadderbaumer Straße 37 mit Wintergarten, die Olsson als behindertengerecht ausweist.

Bäckerei Schmidt (Website des Betriebs, neuer Tab) · Hillegosser Straße 10

Im Bielefelder Osten führt die Bäckerei Schmidt eine Filiale, die sie selbst als Café bezeichnet: mit Sitzplätzen, Frühstücksbuffet, Frühstück von der Karte und freiem WLAN. Für alle, die beim Frühstück noch kurz die Mails lesen wollen, ist das eine der wenigen frühen Adressen, an denen das WLAN ausdrücklich dazugehört.

Bäckerei Bürenkemper (Website des Betriebs, neuer Tab) · Hauptstraße 91

Bürenkemper betreibt in Bielefeld zahlreiche Filialen, teils unter dem Namen Café Kriemelmann. Die Filiale an der Hauptstraße in Brackwede nennt auf ihrer Seite ein Frühstücksbuffet und Café-Plätze, dazu Salate, belegte Brötchen und einen täglich frisch gekochten Mittagstisch. Für den Bielefelder Süden ist das die Adresse, um früh am Buffet zu sitzen statt an der Theke zu stehen.

Frühstück ab 7 Uhr: Was gibt es zu essen?

Die Spanne ist groß. An den Hotelbuffets im Steigenberger und im Parkhotel gibt es warme Speisen, Rührei, Lachs und Aufschnitt – das volle Programm, entsprechend teurer. In den Bäckerei-Cafés stellst du dir das Frühstück aus Brötchen, Belag und Kaffee zusammen; Bäckerei Schmidt und Bürenkemper in Brackwede bieten zusätzlich ein Buffet an. Die aktuellen Preise stehen auf den Seiten der Betriebe; das Parkhotel nennt seinen sogar direkt beim Buffet.

Frühstück ohne Reservierung: Wo geht das?

Eindeutig mit Buchung: das Parkhotel, dort ist sie Voraussetzung. Für das Steigenberger schreibt die Neue Westfälische, unter der Woche könne man einfach vorbeikommen, am Wochenende sei eine Reservierung empfehlenswert. Keine der drei Bäckereien spricht auf ihrer Seite von Reservierungen – wir schließen daraus nichts Bestimmtes, aber ein Bäckerei-Café ist in aller Regel nicht der Ort, an dem du um sieben auf einen Tisch wartest.

Frühstück am Wochenende: Was ist anders?

Am Wochenende fangen fast alle Adressen dieses Artikels später an, vor allem sonntags. Nicht jede Bäckerei-Filiale öffnet am Sonntag überhaupt. Und das Steigenberger ist laut Neue Westfälische am Wochenende so gefragt, dass eine Reservierung empfohlen wird. Wer am Samstag oder Sonntag früh frühstücken will, sollte also vorher auf die Seite des Betriebs schauen – da steht, was an diesem Tag gilt.

Frühstück mit Kindern

Darauf ist keine der Adressen besonders ausgerichtet, und keine nennt eine Spielecke. Das Parkhotel führt einen eigenen Kinderpreis fürs Buffet. Die Olsson-Filiale an der Gadderbaumer Straße ist laut Betrieb behindertengerecht – mit Kinderwagen ein Vorteil. Wer mit Kindern frühstücken und dabei etwas Platz zum Spielen haben will, findet das eher bei den Cafés, die später öffnen.

Frühstück in der Innenstadt: Wo ist es zentral?

Am zentralsten liegen das Steigenberger direkt am Hauptbahnhof und die Olsson-Filiale in der Bahnhofstraße, nur ein paar Schritte weiter Richtung Jahnplatz. In der Altstadt ist Olsson in der Niedernstraße die frühe Adresse. Parkhotel, Bäckerei Schmidt und Bürenkemper liegen außerhalb der Innenstadt, in Bielefelds Nordosten, Osten und Süden.

Was hier fehlt

• Der Cerdo Breakfast Club am Heeperholz. Laut Stadtmagazinen der früheste Frühstücksbetrieb Bielefelds, mit orientalischem Frühstück. Eine eigene Website haben wir nicht gefunden, nur Portale und Instagram – deshalb steht er nicht in der Liste.
• Die bekannten Frühstückscafés. Kachelhaus, Café im Bürgerpark, Café Schumacher, Celona und Café Wölke stehen in fast jeder Bielefelder Frühstücksliste. Laut ihren eigenen Seiten gibt es dort Frühstück aber erst später. Beim Café Wölke öffnet der Laden früh, das Café nicht.
• Bäckereien ohne Café-Angabe. Lamm und Ruwe öffnen ebenfalls früh. Auf ihren Seiten steht aber weder ein Café noch ein Frühstück, und wir raten nicht, ob es drinnen Tische gibt.
• Weitere Hotels. LÉGÈRE, Weitblick, Senator und Mercure servieren Frühstück früh – auf ihren Seiten aber nur für Hotelgäste belegt.
• Uhrzeiten und Preise. Alle Betriebe nennen sie selbst. Wir übernehmen sie nicht, weil sie sich schneller ändern als dieser Artikel.
• Wir waren nicht dort. Dieser Artikel prüft Quellen, nicht Brötchen.

Drumherum

• Restaurant Bielefeld Innenstadt Geheimtipp – wenn auf das frühe Frühstück ein Abendessen in der Stadt folgt.
• Restaurant mit WLAN Bielefeld – für alle, die beim Essen arbeiten.
• All you can eat Restaurant Bielefeld – Buffet, nur eben später am Tag.
• Frühstück unter der Woche Münster – dieselbe Frage im Münsterland.