Traunsteins letzter Metzgerwirt

Ein Gasthaus und seine eigene Metzgerei: Das gehörte früher in Altbayern zusammen wie
Hopfen und Malz, wie Weißwürste und Brezn. Unsere Familie hält diese Tradition bis heute
aufrecht und somit sind wir der einzige noch verbleibende Metzgerwirt in Traunstein.

In der gemütlichen Gaststube servieren wir noch echt bayerische Schmankerl. Wo sonst gibt
es noch eine „aufgeschmalzene Brotsuppn, Kalbskopf, Milzwurst und Schlachtschüssel.
Berühmt sind wir auch für unsere „Rührgartner Weißwurst“ und der Kartoffelsalat wird immer
noch nach dem Rezept von Katharina Rührgartner gemacht.

Unsere Gastwirtschaft hat von Dienstag bis Donnerstag: 09.00 bis 15.00 Uhr und 17.30 bis 23.00 Uhr
geöffnet. Freitag und Samstag: 09.00 bis 15.00 Uhr.

(Warme Küche: 11.00 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 20.00 Uhr)